抗癌食譜:良姜胡椒豬肚湯
【組成】高良薑10克,胡椒10克,豬肚一個300~500克。
【用法】高良薑切西片,胡椒研碎,豬肚翻洗乾淨,去脂膜,納良姜及胡椒入豬肚,紮緊兩端,清水適量,燉至豬肚熟爛,和鹽調味,飲湯或吃豬肚。
【功效】健脾補中,暖胃降逆。
【適應】胃癌見上腹隱痛,嘔吐素食者。