蝦無疑對腎陽虧者有效，陰虛陽亢者不宜多吃。對於以下具有補腎壯陽作用的食療，只能根據身體狀況，適當進補，不能沒有限制地過量進補，否則“過猶不及”，可能會帶來副作用，對身體造成不必要的傷。
韭菜炒蝦肉
原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生薑3片。
製法：將蝦去腸去殼，爆香薑片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。
功效：主治腎虛、陽痿等症。
米酒炒大蝦
原料：對蝦300克，米酒適量，生薑3克。
製法：將對蝦去腸洗淨放入米酒中浸泡15分鐘後取出，加油、生薑猛火炒熟，調味上碟。
功效：主治腎氣不足和陽痿。通血脈，補腎壯陽。
仙茅蝦
原料：仙茅20克，大蝦250克，生薑2片，鹽少許。
製法：仙茅用清水洗乾淨。大蝦用清水洗乾淨去殼，挑去蝦腸。生薑切末。把以上原料一起放入瓦煲內，加水適量，中火煲1小時，加入鹽少許即成。
功效：主治腎虛陽痿、精神不振、腰膝痠軟等。
蒸蝦仁
原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調味品及清湯適量。
製法：將公雞宰殺後，去毛及內臟，洗淨，裝入盆內。將海馬、蝦仁用溫水洗淨，泡放在雞肉上，加調味品、清湯，蒸至爛熟即可。
功效：溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早泄。
醉蝦
原料：蝦600克，紹酒適量。
製法：將蝦洗淨，剪去頭須，除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據自己喜好，適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等症。
秋季清補佳品 南瓜尖大蝦湯
南瓜尖大蝦湯的原料：
南瓜尖100g 海蝦50g 食用油10ml 姜3g 蒜10g 黃酒10ml 白糖1g 鹽4g 清水600ml 香油3ml
南瓜尖大蝦湯的做法：
1、南瓜尖洗淨後，用鹽水浸泡15分鐘，再次沖洗乾淨，大蝦去蝦線、蝦頭洗淨備用
2、鍋中放入油，下姜、蒜片煸香
3、放入南瓜尖翻炒片刻
4、加入清水、黃酒燒開後煮到南瓜尖變軟
5、放入大蝦、白糖煮至蝦變色，加鹽、香油調味即可關火。
99營養師溫馨提醒蝦是很好的補腎食物，具有超高的食療價值，如果是爲了溫補腎陽，對症者一週吃1~2次蝦就可以了。
