冠心病是常見的心血管疾病，對人體的危害很大，所以冠心病需及時治療。小編爲您推薦適合冠心病患者的主食和蔬菜。
一、適合冠心病患者的主食
1.大豆
性平、味甘甜，有健脾養胃，潤燥消水的作用。含有大量皁草鹼的纖維素和不飽和脂肪酸，能夠降低血中膽固醇，防治高脂血症、動脈粥樣硬化症和冠心病。
2.甘薯
能提供大量的黏多糖和膠原物質，由於它含有豐富的糖類、維生素C和胡蘿蔔素，可以有效地維持人體動脈血管的彈性，保持關節腔的潤滑，防止腎臟結締組織萎縮。堅持食用，可以防止脂肪沉積、動脈硬化等疾病。
3.燕麥
富含亞油酸、燕麥膠和可溶性醇、三酞甘油等物質，可以消除積累在血管壁上的低密度脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。
4.玉米
性平、味甘甜，有開胃、利尿膽、降壓的作用。有抗血管硬化的功效，肪中亞油酸含量高達60%以上，還有卵磷脂和維生素E等，能夠降低血清膽固醇，防高血壓、動脈硬化，防止腦細胞衰退。以進血管舒張，維持心臟的正常功能。
5.蕎麥
含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥鹼以及黃酮元素。可以降血脂、降血壓，加強和調節心肌，增加冠脈的血流量，防止心律失常。
6.花生
含有大量的氨基酸和不飽和脂肪酸，長期服用能夠防止動脈硬化。
7.綠豆
性寒、味甘甜，有清熱解毒，利尿消腫及消暑的作用。常食能夠降低膽固醇、脂肪，可以減少動脈中粥樣斑塊，還可防治冠心病、高血壓以及夏季中暑。
二、適合冠心病患者的蔬菜
1.芹菜
芹菜中含有豐富的維生素B2、胡蘿蔔素和揮發芳香油，具有清熱利溼、清肝涼血的作用。芹菜還有保護血管的作用。用鮮芹菜加水煎汁或用鮮芹菜以開水燙後絞汁口服，對冠心病均有明顯療效。
2.薺菜
薺菜含有大量的粗纖維，食用後可增強大腸蠕動，促進糞便排泄，從而增進新陳代謝，有助於防治冠心病，肥胖症，腸癌及痔瘡等。
3.南瓜
南瓜所含大量果膠在腸道內被充分吸收後，形成一種膠狀物質，能延緩對脂質的吸收；果膠還能和體內過剩的膽固醇結合在一起，從而降低血液膽固醇含量，防止動脈硬化。
