便祕能吃海蔘嗎？
海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。
那麼便祕能吃海蔘嗎？其實便祕是可以適量吃些海蔘的。因爲海蔘性平，味甘、鹹，有補腎、養血、壯陽、益精等諸多滋補作用。可用於腎虛引起的陽痿早泄、遺精；血虛引起的貧血、萎黃；陰虛引起的便祕、煩渴；脾虛引起的乏力、四肢睏倦等。對於陰虛內熱症候的糖尿病、肺結核、咯血等也適合用海蔘食療和調補。
海蔘屬偏溫性食品，蛋白質含量高，膽固醇含量低，營養價值極高。秋冬季天氣乾燥，皮膚髮幹發澀，進補海蔘能起到養血潤燥的作用，特別適合女性食用。堅持食用可煥發容顏，還可改善腸道便祕症狀。
對老年人血虛，血不潤腸引起的習慣性便祕，可水煮海蔘，加蜂蜜或香油調服。治陰虛腸燥之便祕，可用海蔘30克，黑木耳30克，豬大腸150克，同煮湯，用食鹽、味精調味食用。
有益於緩解便祕的食物
蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物。
寡糖又被稱爲低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究發現，寡糖能增加母乳的雙歧桿菌含量，有助調整腸道環境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類豆製品等。
青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物。
在腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，能增加益生菌數量，從而間接預防便祕。富含維生素C的食物還有鮮棗、橙子和綠葉蔬菜等。
橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物。
油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進排便。富含油酸的食物還有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。
粗糧和蔬菜等富含膳食纖維的食物。
食物中膳食纖維分水溶性和不溶性兩種，前者能軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內的微生態平衡；後者能在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動以及吸附有害物質，並將其排出體外。富含這兩種膳食纖維的食物有各種粗糧雜豆，比如糙米、紅豆、綠豆、芸豆等，菌藻類食物，如木耳、海帶、口蘑等，以及各種水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋果等。
便祕的食療方
鮮土豆汁：
350克鮮土豆去皮切碎，並用乾淨的紗布包好擠汁，飯前服用1~2湯匙，每日2~3次，適用於習慣性便祕。
五仁粳米粥：
將芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，與粳米100克，加水煮粥。服用時加少許白糖，每日早晚服用。適用於中老年人氣血兩虛引起的習慣性便祕。
白薯粥：
白薯300克，小米100克煮粥，熟後加入白糖，每日早晚服用。適用於老年人及產後婦女腸燥便祕伴疲乏無力者。
菠菜芝麻粥：
能潤燥通便，而且能養血止血，大多數用於老年性便祕、痔瘡等。先將100克粳米洗淨放入鍋中，煮至米開花時放入200克菠菜，再煮沸後放入50克芝麻、鹽、味精，空腹時服用。
菠菜豬血湯：
取菠菜200克，豬血150克，鹽少許。將菠菜、豬血同煮，熟後加鹽，然後飲湯。
豬心柏子湯：
取豬心1個，柏子仁15克。將柏子仁放入豬心內，清水燉熟，3天吃1次。
黃芪蜜茶：
取黃芪15克，蜂蜜30克。將黃芪放入沙鍋，加清水500毫升，煎至水剩300毫升，去渣取汁，加入蜂蜜，和勻煮1-2沸，代茶飲。
