怎麼吃泡麪才健康
常見的泡麪，是加入了所提供的調味粉或湯料包，若要讓它更美味，有些人則會多加午餐肉、雞蛋或幾條菜。
但，這樣煮泡麪則未免過於單調了！其實只要花心思，泡麪一樣可以烹調出好滋味的。
首先，泡麪不一定要泡煮，也可以炒來吃。再來，要泡麪多樣化，不妨在配料上下功夫，例如加入紅蘿蔔、菜心、豆芽、豌豆、雞肉、豬肉末、牛肉等等，烹煮出的泡麪不但不會千篇一律，反而有色彩，增加食慾，且更加色香味俱全。
當然採用以上配料，花費時間或許比一般來得稍長，因爲需要事前準備，像豆芽去根、豌豆去絲等，泡麪或許就不是方便麪了！若時間緊迫，那可挑選一些容易熟的食材，如魚丸、蘇東丸、豆腐、豆乾等。
泡麪怎麼吃出健康？
1、泡麪的調味料通常油、鹽、味精等成分高，最好不要全部加入，只放一半即可；
2、可棄內附的調味料不用，改用自己調製的雞高湯，這樣較健康；
3、開封之後，最好一次吃完，免得它在空氣中氧化變質；
4、別把它當正餐或夜宵。
