隨着社會的飛速發展，人們的生活日益改善，越來越多的人重視身體健康，爲了完美身材，從而加入了健身大軍。那麼在健身的過程中，應該吃些什麼，什麼時候吃，這些都是非常需要注意得。你想知道健身吃什麼對健身效果有幫助的嗎？那麼下面介紹的內容非常值得一看！
飲食訣竅之一：早餐不能省。不管有沒有在健身，早餐都是要吃飽吃好的，這對你生活也好，工作也罷都是重要的精力來源！而對於正在健身的朋友，早餐更是如此重要。當然健身的早餐還是有所不同的，如果選擇增肌減脂的話，主要還是吃些蛋白質以及碳水化合物類的食物爲主，這樣保證健身的開始就有足夠的能量以及精力來奮鬥。
飲食訣竅之二：一日三餐不可取。健身的人都是非常人，一日三餐絕對是不可以，起碼要六餐左右，期間的加餐才能真正滿足你一天運動下來的能量以及營養的補充。而且在吃的方面也要學會自我要求，學會變花樣來獲取所需的營養物質以及營養成分，當然也獲取保證自己運動期間內消耗的能量，畢竟這對肌肉的生長以及脂肪的合理儲存都是至關重要！
飲食訣竅之三：蛋白質不可離口。幾乎每個健身的人都會告訴你，蛋白質是每天必須補充的，所以在飲食方面也要注重蛋白質的攝取，比如每餐需要20克的話，那就要儘量的滿足，否則身體無法產生滿足運動所消耗的能量，就不能讓訓練效果明顯。
飲食訣竅之四：運動前要加餐。似乎運動前進行飲食是不科學或者不合理的，但這是片面的，關鍵在於你在什麼時候進行加餐，比如前半個小時！研究發現，在運動前吃一些東西的話，能夠提供訓練時必須的能量以及幫助訓練過後肌肉生長和恢復的物質，因此鼓勵練前加餐！
飲食訣竅之五：增肌必須多吃。如果想要大塊頭的肌肉，對於你而言，多吃是必要的選項，也就是說如果沒有多吃的話，想增肌是難的！而且吃的食物也是有講究的，多吃些蔬菜和水果是無效的，你要選擇像雞肉、魚、紅肉、米飯等等。當然在補劑以及飲料方面也要如此嚴格，甚至在你的餐單的比例當做，飲品有時候可以佔據更大的比例，因此儘量吃，這樣大塊頭更易出現！
吃的時候還是有一些注意事項
一、健身前切不可空腹。比如每吃午飯或者晚飯就去健身，這是萬萬不可的。因爲健身過程中，特別是大重量訓練，對身體能量的需求很大，空腹則會導致肌肉被消耗，造成肌肉的流失。
二、每天有規律的補充蛋白質，比如每天早上吃2-4個雞蛋白，蛋黃最好只吃1個，讓身體的蛋白質含量保持在一定的範圍內。當然也要有足夠的運動，否則容易蛋白質過剩，加重腎臟負擔。
三、健身後的蛋白質吸收。健身後大概40分鐘，身體需求蛋白質的量達到最高峯。一般大家都是在健身後20-30分鐘喝蛋白粉，蛋白粉轉化吸收快，這樣剛好適合身體構建肌肉的時間。
四、健身後不僅要補充蛋白質，還要補充碳水化合物，這也是肌肉構建必不可少的。一般選擇全麥麪包，燕麥粥等
五、很多蔬菜也富含蛋白質，比如蔬菜之王西蘭花，或者胡蘿蔔。健身者平時可以多吃一些。高蛋白，低脂肪的食物是很受健身者歡迎的。
六、如果增肌的同時還要減脂，可以採取少食多餐的方法。基本就是用一個香蕉或者蘋果在上午10點左右和下午3點左右代替一餐。以此來減輕飢餓感，防止正餐時進食過多。
健身吃什麼長肌肉最快
1、雞蛋
肌肉纖維就是由蛋白質主要構成，要想肌肉長大就必須擁有充足的蛋白質攝入。而雞蛋是蛋白質食物中排在前面的，其含有的蛋白質是最能滿足人體對蛋白質的需求的，且比較容易被吸收分解爲氨基酸，作爲肌肉增長的原料;而且雞蛋中還含有健康脂肪、飽和脂肪、卵磷脂等，都是能起到幫助肌肉生長的作用的。
2、瘦牛肉
過少的飽和脂肪的攝入是會危害到睾丸激素和類胰島增長因子等荷爾蒙的水平的，而它們是可以幫助增長肌肉的，所以瘦牛肉含有的飽和脂肪是可以起到幫助肌肉生長的作用的。
3、三文魚
三文魚中含有比較豐富的蛋白質、歐米伽-3脂肪酸。除了蛋白質能幫助肌肉生長外，歐米伽-3脂肪酸這一能降低腫痛，幫助肌肉修復的健康脂肪，能幫助抑制皮質醇，皮質醇水平下降，睾丸酮素的水平會逐漸升高，從而幫助肌肉增長。
4、白麪包
白麪包相比粗糧，含有的纖維素比較少，營養也少，可以提升胰島素水平。不過由於健身後需要比較容易消化的碳水化合物來恢復機體的肌 以糖水平，提升胰島素分泌來幫助肌肉生長，所以白麪包反而成爲比較好的選擇。吃4片白麪包就能提供大約50克易消化的碳水化合物。
5、酸奶
酸奶中含有比較豐富的蛋白質和鈣質，蛋白質能幫助肌肉的恢復和生長，而含有的鈣質能控制肌肉收縮，減少脂肪儲存。
6、蛋白粉
蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白，在健身後吃適量蛋白粉，能夠補充體內蛋白質不足，幫助肌肉恢復生長，增加肌肉力量。
7、橄欖油
橄欖油中有不飽和脂肪能夠提高體內睾酮水平，還可以在飲食中脂肪攝入量不超過每日建議量的前提下促進脂肪的消耗，幫助身體進入促進生長的狀態。
8、紫菜
紫菜中含有豐富的鎂，每100克紫菜中含鎂460毫克，而鎂在增肌運動中能起到比較重的作用。鎂能夠促進脂肪、糖、蛋白質的能量代謝，支持蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是能提高胰島素合成代謝的效率，是形成肌肉組織的重要營養素。所以健身期間吃些紫菜也是能幫助增長肌肉的。
9、木瓜
大多健身增肌人羣中鉀是比較少的礦物質，而鉀的水平低是會抑制蛋白質的合成和生長激素的產生，進而影響肌肉的生長的。而木瓜恰恰能提供大量的鉀哦，對於肌糖原的產生有比較大的幫助，還能起到提高肌肉收縮能力的作用。
健身的過程是充滿了痛苦和快樂的，只要堅持下去，你就會愛上健身，生活就會充滿了樂趣！健身對於我們而言不是簡單的體能訓練，它不是一個短期目標而是一種積極向上的健康生活方式。希望所有熱愛健身的朋友們尊重身體自然生長、循序漸進、健身是一輩子的事，切莫急於求成，一輩子健健康康纔是最大的財富！
