枸杞黃精湯幫你緩解眼睛疲勞
枸杞黃精湯幫你緩解眼睛疲勞
室內空氣乾燥，眼睛容易乾澀酸脹，這時人們往往會備上一瓶滴眼液緩解。滴眼液治標不治本，這裏我推薦一款食療偏方———枸杞黃精湯，能有效緩解眼睛疲勞乾澀。
需要材料：枸杞子15克，黃精10克，豬瘦肉100克，生薑3片，大蔥、食鹽、料酒少量。具體做法是：先將枸杞子、黃精洗淨，加水800毫升，浸泡15分鐘；然後武火燒開5分鐘後加入整塊豬瘦肉，武火燒開10分鐘轉小火，15分鐘燉熟，加入蔥花、食鹽、料酒；最後撈肉切碎片，食肉喝湯。
近年來，眼睛乾澀、疲勞的患者越來越多。中老年人淚液分泌功能減退，眼睛容易乾澀；年輕人經常看電腦、電視，眨眼的頻率減少，淚膜蒸發的時間延長，也會導致眼睛乾澀。尤其是一些上班族天天盯着電腦屏幕，眼睛長期處於緊張狀態，電腦屏幕對眼睛也有較強的刺激，讓人眼睛乾澀、視力減退、頭暈腦漲等。中醫認爲這種狀態下，人容易肝火旺盛，“肝開竅於目”。肝好，視力往往就好。肝火旺則容易出現目赤腫痛、視物昏暗等症狀。
枸杞黃精湯將中藥材融入到食材中，口感佳，也有很好的治病效果。枸杞味甘、性平，能補肝益腎。《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”，中醫常用它來治療肝腎陰虧、頭暈、健忘、目眩、目昏等病症。
現代研究也認爲，枸杞對人體的免疫有促進、調節作用；對造血功能有促進作用；還有抗衰老、抗突變、抗腫瘤、降血脂、保肝、降血糖、血壓的作用。
黃精，味甘，性平，入脾、肺二經，具有補脾潤肺，養陰生津，強壯筋骨等功效。可用於脾胃氣虛、倦怠乏力，病後虛弱，筋骨軟弱，風溼疼痛等。有“補中益氣，除風溼，安五臟。在中醫界享有“血氣雙補之王”的美稱。黃精單用或與蔓荊子等混用，可補肝明目，延年益壽。
預防肝火過旺、眼睛疲勞乾澀，生活中要多飲水、少飲酒，多吃清淡、少吃辛辣，這些都有助減輕肝火，保護眼睛。睡眠質量會影響肝的功能，長期睡眠時間不足的人，也容易導致肝火上升。晚上11點到凌晨3點的這段時間，血液會流經肝臟，身體應處於完全的休息狀態，肝臟的代謝和修復才能順利進行。
