長期坐在電腦前或者處於暖氣環境下，人們往往會感到眼睛乾澀、視力模糊，這都是眼睛乾澀症的症狀。上海和平眼科醫院眼科專家介紹，人們應當重視這一疾病，否則長期患病則容易對眼睛造成傷害、甚至失明。眼睛有燒灼感，或者發生紅腫以及感覺眼內有異物等，都是眼睛乾澀症的症狀。有意識的流淚可以緩解這一症狀，但並非治療良方。
保護眼睛不僅僅是滴點高級眼藥水，從飲食習慣做起更爲重要。因爲眼睛需要眼淚的滋潤，而眼淚中含有多種營養物質，其中最重要的是維生素B2;視物的過程需要維生素A的參與;視神經的傳導又需要維生素B族的幫助;預防眼睛的老化需要健康的血管，維生素C和維生素E對此很有幫助。
維生素A是我們中國人容易缺乏的一種維生素。在缺乏維生素A時，眼睛往往感到發乾、發澀，容易疲勞，嚴重時眼白表面乾燥、皺縮，甚至導致角膜潰瘍。在這些症狀發生之前，人的暗光視力已經降低，暗適應能力差，也就是說，從亮處到暗處時很久難以適應。補充維生素A應多吃肝臟、牛奶、蛋黃、綠葉蔬菜、胡蘿蔔、紅薯等。
缺乏維生素B2容易使人口角、脣、舌發炎，也會使眼睛密佈血絲、怕光，易流淚。補充維生素B2應多吃肝、腎、牛奶、綠葉菜、蘑菇、紅薯等。此外，牛磺酸對緩解視力低下、眼睛疲勞有很好的作用。牛磺酸在水產動物如烏賊、蝦、蟹、牡蠣、貝、海魚和牛奶中含量較高。維生素A和？-胡蘿蔔素有助於補肝明目，緩解眼睛疲勞。維生素A主要存在於各種動物的肝臟、魚肝油、蛋黃中，植物性食物只能提供維生素A原。？-胡蘿蔔素主要存在於胡蘿蔔、西紅柿、波菜等蔬果中。
維生素C對眼睛也十分有益。人眼中維生素C的含量比血液中高出數倍。隨着年齡增長，維生素C含量明顯下降，晶狀體營養不良，久而久之會引起晶狀體變性。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜、水果。胡蘿蔔富含蔗糖、葡萄糖、澱粉等，其中以維生素A原的含量最多，其作用和魚肝油相似。此外，胡蘿蔔還含有豐富的胡蘿蔔素，可維護眼睛和皮膚的健康。
據統計，近年來全球範圍內眼睛乾澀症患者不斷增加，現已達到1200萬。因此保護好我們的眼睛非常的重要。
