相信很多人都在減肥的路上坎坎坷坷，尤其是經過貼秋膘的女性朋友，更是看到自己臃腫的身材鬱悶不已，怎麼才能讓自己重新找回自信呢？小編告訴大家一種巧吃生蔬菜瘦身的方法。
這樣生吃蔬菜讓你瘦到吃驚
1、黃瓜
黃瓜含有維生素C、維生素B族及許多微量礦物質，它所含的營養成分豐富，生吃口感清脆爽口。從營養學角度出發，黃瓜皮所含營養素豐富，應當保留生吃。但爲了預防農藥殘留對人體的傷害，黃瓜應先在鹽水中泡15-20分鐘再洗淨生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應現做現吃，不要做好後長時間放置，這樣也會促使維生素損失。
2、西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護及皮膚曬後修復有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食慾。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱爲“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
3、柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵禦各種疾病。夏天人們容易熱傷風，而且經常外出，接觸外界環境多了，感染病毒的機會也增多，所以需要提高自身免疫力。
日常減肥食物
1、果醋
果醋可以算得上一門新興的纖體食品啦。根據美國最新營養學家報告，一天喝50ml果醋可以補充五成身體所需的維生素。同時還能促進血液循環，尤其是容易長肉的下身血液循環。除此之外，果醋還有降血壓的功效。每天飯前食用最合適，同時需要提醒的是不要加糖以及任何佐料。
2、枸杞
枸杞是中國比較傳統的一種滋補原料，同時也是一種新興的纖體食品。因爲富含維生素C和胡蘿蔔素，可以促進循環、延緩衰老、抗疲勞、抗氧化。可以泡茶和煮粥吃。若搭配菊花茶，纖體效果最好。
3、南瓜籽
南瓜因低卡路里以及豐富的纖維素廣受減肥一族的喜愛，而南瓜籽卻是南瓜中另一超有營養的部分。不僅比瓜子熱量低，而且還富含延緩女士衰老的鎂元素。而且，南瓜籽比較難剝，所以在不斷的“嗑”與咀嚼中，還能通過唾液的不斷分泌來刺激全身的新陳代謝，加快脂肪的轉化和廢物的排除。想要達到最佳纖體效果，就要選擇原味的。除了直接吃以外，剝一些果仁加在沙拉里也是一個不錯的選擇。
4、燕麥
燕麥中還含有穀類食糧中均缺少的皁甙，可以算得上是主食中的人蔘了。由於燕麥是粗纖維的食品，所以不但可以促進消化、排出體內毒素，還能讓肌膚變得細膩有光澤。燕麥粥是比較常見的實用方法。如果條件允許，可以用脫脂牛奶泡燕麥片。
