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明目與飲食 常言道：眼睛是心靈的窗戶。這不僅是眼睛與人的容貌有關，還因爲眼睛是觀察世界的重要器官，又是人類溝通外部世界的渠道。那麼吃什麼能讓你的眼睛明亮健康呢？
許多人飲食結構不合理，造成眼部營養失衡，究竟該怎麼辦?其實有許多食品，可以從改善身體的內部環境入手，來讓眼睛更加健康。
維生素A和B以及鈣質，是眼睛重要的營養源，著名的胡蘿蔔、MM們挑着吃的瘦肉、外“嬌”裏嫩的煮雞蛋、鮮美的魚肉、大力水手隨身帶着的菠菜、不起眼的小芝麻、琳琅滿目的豆製品、正在降價促銷的牛奶、誘人的大蝦仁等，都是很好的選擇。
有的人經常眼睛發乾，到了冬天則更爲加劇，這也可以通過多多攝取維生素A和B來改善。這裏要好好表揚一下枸杞子同志，它的胡蘿蔔素含量非常高，可以煮粥、可以泡茶、也可以入菜，是名副其實的護眼多面聖手。煮粥可煮大米粥，配茶可配菊花茶，入菜可入豬肝炒。
對於每天長時間面對電腦的上班族，首推的食品，應該說是飲品，就是綠茶。綠茶可以中和屏幕的輻射，而且可以舒緩緊張的壓力，對眼睛十分有好處。其他的茶類，可以試試菊花枸杞茶，能夠清肝明目，緩解眼乾的症狀。
