下面爲你精心推薦幾款嬰幼兒夏熱時適用的夏季發燒美食,讓你輕鬆防暑。
夏季寶寶防暑多吃粥
在炎熱的夏季,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會相對減弱,容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適,重者還會中暑。因此,夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
推薦防暑美食:麥冬粥
營養提示:麥冬味甘、微苦,性微寒,有潤肺止咳,益胃清心等作用,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分。可用於夏日小孩解熱、清炎、鎮咳、強心,與米同煮,明顯增強其益胃養陰、清熱除煩之功效。
材料:麥冬10克,大棗2顆,冰糖5克,白粳米150克,水500毫升
做法:
1、將麥冬洗淨,放在沙鍋內,加水上火煎出汁,取汁待用。
2、鍋內加水,燒沸,加入洗過的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麥冬汁和冰糖,再煮開成粥,即可。
適用人羣:嬰幼兒夏熱時用甚宜。
夏季寶寶防暑多喝湯
當寶寶出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
推薦防暑美食:西瓜翠衣排骨湯
營養提示:西瓜皮性涼,味甘,入肺、胃經,有清熱解暑,利尿之功。豬排骨性平,味甘,入脾、胃,能補陰養血。此湯清熱解暑、生津止渴。
材料:西瓜皮、豬排骨、蔥花、薑片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油
做法:
1、將西瓜皮洗淨,削去外面的綠色表皮,切小塊備用。
2、將排骨洗淨,用沸水汆一下,去腥和浮沫,然後撈出沖洗乾淨。
3、湯煲中倒入適量水,放入排骨和薑片、幾粒花椒,滴入少許醋,用大火燒沸後轉小火煲30分鐘左右。
4、在將加切好的西瓜中果皮,再用小火煮20分鐘後,加少適量鹽、胡椒粉調味,淋上少許香油,撒上蔥花即可。
適合人羣:1週歲寶寶