上火雖說不是什麼大事，但也挺影響心情和正常生活的。不過爲什麼火氣就那麼大呢?傳統醫學認爲，春天自然界萬物復甦，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，上火是人體陰陽失衡後出現的內熱症。而且天氣變化反覆無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩定，容易導致生理機能失調而出現上火症狀。
上火分爲虛實火
其實，火分實火與虛火兩種，像夏季天氣過熱導致出汗多甚至中暑，或是遇到煩心事產生的一般都是實火，表現爲面紅目赤、口舌糜爛、尿黃、心煩易怒等；如果是勞累過度損耗心陰，陰虛陽亢所產生的心火，一般都是虛火，表現爲心煩易怒、盜汗、睡眠不安等，調理起來也不一樣。
虛火旺的人適宜多吃百合和桑葚。百合味甘微苦、性微寒，能清熱又能潤燥，用鮮百合加冰糖一起煮食，對瀉掉心的虛火效果特別好。而桑葚味甘酸、性寒，有滋陰補血的功效，對於陰虛內熱引起的失眠、心悸有很好的作用，吃的時候可以直接生食，或者是用50克水煎服都行。
而實火旺的人要多吃點“苦”，苦味食品具有清暑、退熱、除煩提神、健胃等功用，有心火時適當吃一些苦味食品，不僅能緩解由疲勞和煩悶帶來的不良情緒、恢復精力，而且還可解暑去熱、刺激胃液分泌、增加食慾。
天然降火食物
1、蜂蜜
甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草綱目》上記載，蜂蜜有“清熱、解毒、潤燥”等功效，是“健康長壽的妙藥”。早上起牀後喝一大杯溫蜂蜜水，除了能幫你化解上火之外，還能給你帶來一天的甜蜜好心情!
2、牛奶
牛奶不僅營養豐富，而且還是優質的“滅火”劑呢!中醫認爲牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮“去火”功效。
3、蘿蔔
民間把蘿蔔稱爲“小人蔘”，這可不是完全沒有道理的哦。蘿蔔不僅營養價值高，還是預防上火的好手。對已經氣鬱上火甚至生痰的人來說，蘿蔔有很好的清熱消痰作用。如果要比拼“降火”能力的話，青蘿蔔是最佳，紅皮白心者次之。
4、西紅柿
西紅柿一年四季都可見，營養也很豐富，它同樣也是清熱解毒的好幫手，用中醫的話來說，西紅柿的作用就是平肝“去火”。
5、苦瓜
中醫方面認爲，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我國著名的中醫學家李時珍就曾經誇獎過苦瓜，認爲它具有很好的清熱解毒以及益氣明目的作用。苦瓜之中叫做這個名字是因爲他所含有的苦是天然的、純正的，就是這個獨特的苦味能夠有效的令我們的身體起到解熱的作用，所以適合我們在夏天以及上火的時候吃。
