夏季天氣炎熱，多雨悶熱又潮溼，容易導致傷暑和脾溼的情況出現。因此在飲食方面，要多吃具有祛溼解暑的食物來調理，下面推薦了幾種食物以及食療方，一起來看下。
解暑化溼的食物
1、冬瓜
冬瓜具有利尿祛溼的作用，通過利尿的方式，把身體裏面多餘的水分通過小便排出去。
2、黃瓜
黃瓜可以清熱、解暑和祛溼。夏季來一道涼拌黃瓜很不錯，既能開胃，還有助於解暑利溼。而且黃瓜性寒，醋和大蒜是溫性食物，和黃瓜一起涼拌，可以中和黃瓜的寒涼，纔不會傷到脾。
3、綠豆
綠豆是夏季常見的食物，許多人都喜歡在夏季喝一喝冰綠豆湯，解暑、消渴還能清熱。煮綠豆湯的時候，最好不要加糖，可以和粳米一起煮成粥，還具有養胃的效果。
4、苦瓜
苦瓜能夠清熱祛暑，可以將我們體內的熱邪清理出去。在煮苦瓜的時候，不要用水焯，雖然可以去一去苦瓜的苦味，但是這樣做只會減弱苦瓜祛熱的效果。
5、薏苡仁
薏苡仁祛溼的效果很不錯，還可以健脾。炒過的薏苡仁，用來煮粥的話，有助於健脾。
6、玉米鬚
玉米鬚煮水喝的話，可以利尿、消腫、祛溼。簡單點的方法，就是直接用玉米鬚泡水喝也是可以。夏季流汗量多，經常口渴，就可以喝一喝玉米鬚水。
解暑化溼的食療方
1、解暑涼茶
準備3克綠豆，10克菊花，10克麥冬，10克雙花，10克石斛，15克山楂，一起泡茶後飲用，能夠祛溼和解暑。
2、蓮子綠豆粥
準備20克蓮子，50克綠豆，100克粳米。一起煮成粥之後食用，可以解暑和健脾。
3、冬瓜燉鴨
準備500克冬瓜，500克鴨肉，30克芡實，30克薏米仁。先把鴨肉和芡實、薏米仁一起燉煮後，再加入冬瓜，等到鴨肉熟了之後就可以食用。可以健脾和利溼。
4、銀花粥
準備30克銀花，煎水後取出藥汁150ml，再用50克粳米，加入300ml的清水，一起煮成粥，在早上和晚上的時候服用，能夠有效預防和治療中暑。
5、荷葉粥
準備一片新鮮的荷葉，洗乾淨之後切碎，然後放在紗布袋裏，加水煎煮，取出藥汁150ml，然後加入100克洗乾淨的粳米，加入150ml的清水，適量的冰糖，煮成粥後，在早上和晚上食用。荷葉具有清熱解暑、降低血壓、減肥、消煩止渴的作用，和冰糖、粳米一起烹飪食用，是很好的清熱解暑食療方。（99健康網（）專稿，如需轉載請註明出處。）
