夏季炎熱這養生保健的措施不可不做，那麼這夏季降暑祛熱吃些什麼好呢?這是很多人都會想要問的。接下來就一起來看看這詳細介紹吧。
“三豆”是指綠豆、赤豆和黑大豆。中醫認爲，它們既是食品，又是食療中藥。
綠豆性味甘寒，有清熱解毒，消暑、利水的功效。
綠豆
赤豆性味甘酸，功效爲清熱利水、散血消腫，可輔治腹部脹滿，腳氣浮腫，小便不利等，對夏天皮膚常發的瘡瘍腫癤等有較好的排毒消腫作用。
赤豆
黑大豆性味甘寒、微苦，有解毒、散熱、除煩的作用，也是夏令消暑清熱的佳品。黑大豆可治傷風感冒、發熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等症。
如果黑大豆在市場上買不到，可用薏苡仁代替。薏苡仁性味甘談、微寒，可利水滲溼，健脾止瀉，消炎排毒。它性微寒而不傷胃，益脾不膩人，藥性緩和，是一種清補利溼的夏令良藥。
黑大豆
其實三豆湯的製作方法並不複雜：將以上各味(每味10克爲宜)置於鍋中，加入清水600毫升左右，用文火熬成200毫升左右，冷卻後，即可連豆帶湯一起服用。
夏季這降暑祛熱中三豆是個不錯的選擇，看完上述的介紹後想必大家也都清楚了，做法上這三者都是比較簡單的，大家不妨試一試吧。
