三伏天就要到了，一年中最熱的階段就要來了，你做好了保健措施嗎？小編提醒，在這麼熱的天氣裏，不保健的話，可是會導致身體出現問題的。其中，最爲明顯的問題就是中暑。一旦中暑沒及時救治的話，人可能會因此失去生命。建議從飲食下手預防，那麼夏季去火降暑吃什麼好呢？下面推薦幾種好食物，想要去火降暑的人，必須嘗一嘗。
夏季去火降暑吃什麼好
一、苦瓜
苦瓜是夏季最爲出名的食物，因爲吃它具有去內火、清暑熱的效果，怕上火中暑的話，吃一吃這種苦味食物，效果非常不錯。而且吃它還能夠改善煩躁的情緒，因爲高溫天氣，感到心煩意亂的人們，日常可以吃一些苦瓜。
推薦一款苦瓜降暑湯：
準備好150G的苦瓜，75G的白糖，25G生薑片，10G的茶葉。
然後將苦瓜切開挖掉內部的籽，洗淨之後切成小條備用。
之後洗好鍋燒熱後倒些油加熱，放入苦瓜翻炒幾下，再倒入冷水，加入生薑片、茶葉一起煮。
最後等到水煮開了，倒入白糖稍微煮幾分鐘就可以起鍋了。起鍋後不要急着吃，等到湯放涼了以後直接喝湯吃苦瓜就好了。
二、大豆
大豆可是好東西，富含異黃酮，吃了以後能夠爲人體補充雌激素，維持人體的激素水平。同時其富含蛋白質，炎熱的夏季吃它，可以幫助人體彌補被大量消耗的蛋白質。並且其還具有滋陰去炎的效果，總之，夏季食用很有好處。
推薦一款大豆降暑湯：
準備好各200G的苦瓜和排骨，各100G的大豆和海帶，5G的陳皮。
然後將排骨洗淨放入鍋中，加入清水煮開後，等待血水去除之後撈起來備用。
之後將苦瓜洗淨切成小段備用，海帶撐開來洗淨切成小段備用，大豆則水沖洗幾遍後備用。再將全部材料放入鍋中，加入清水直接開火燉煮。
最後等到湯濃，食材也都熟了以後，倒入適量的食鹽調味，就可以出鍋了。
三、西瓜
西瓜可是夏季最受歡迎的水果，吃它不僅解渴而且還能降暑下火。另外，其還含有大量的鉀鹽，適當進食西瓜的話，可以彌補人體因爲大量出汗而缺失的鉀鹽。因此，在這炎熱的夏季，應該適量吃些西瓜。當然請記住，吃西瓜要適可而止，尤其是冰鎮西瓜要少吃，以免給身體帶來大量的寒氣。
推薦一款西瓜降暑湯：
準備好500G的西瓜，150G的綠豆，適量的冰糖。
然後將西瓜肉與皮分開，將西瓜皮洗淨切成小條備用。
之後將綠豆洗淨放入鍋中加入大量的開水直接熬煮，因爲綠豆很難煮熟，一次性加多一些水，才能避免水被熬幹。等到綠豆快煮熟的時候，加入切好的西瓜皮一起再煮10分鐘。
最後等到起鍋之前加入白糖，攪拌均勻之後，等到糖融化了就可以吃了。(留下的西瓜肉可以直接吃，幫助降暑解渴。當然平日裏有買西瓜的話，吃完西瓜肉之後，可以將西瓜皮留起來，與綠豆煮湯喝，降暑效果也是相當不錯的。)
夏季高溫很容易中暑，人們一定要及時注意去暑下火，以免給身體帶來嚴重的損傷。上面介紹的食物，吃一吃有助你降暑，進而爲你保健身體。
