元寶肉：口感香嫩，狀如元寶。本菜餚含有豐富的蛋白質，對初孕的孕媽媽十分有利。
配料：
豬肉100克，雞蛋2個，冬菇數個，醬油、料酒、蔥末、薑末、鹽、澱粉適量，食油適量。
操作：
把豬肉洗淨切片，用鹽、澱粉抓一下，加蔥末、薑末。
把雞蛋煮熟，去殼，放入醬油、料酒中泡2分鐘；電炒鍋內放油，油熱後把豬肉先翻炒一下，撈出，然後把泡成醬色的雞蛋切成數瓣，下油鍋炸黃，盛出；冬菇炒一下，撈出，入盤墊底；炒好的肉片、雞蛋相間碼放盤內，放鍋內蒸熟；將蒸熟的肉、雞蛋入盤，碼放在冬菇上即可。
元寶肉：口感香嫩，狀如元寶。本菜餚含有豐富的蛋白質，對初孕的孕媽媽十分有利。
