中醫認爲，枇杷性涼，有潤肺、清肺之功。《本草綱目》曰枇杷“性味甘、酸、平、無毒”，有“止瀉下氣，利肺氣，止吐逆，主上焦熱，潤五臟”之功效，主治肺痿咳嗽吐血、衄血、燥渴、嘔逆等症。
治療小兒夏日肺熱咳嗽、咳痰，或中青年肺結核咳嗽、咯血，可每日生食枇杷數枚，或用枇杷15枚煎湯，早晚分服。
枇杷不僅利肺氣，還能“潤五臟”，老年慢性支氣管炎、肺氣腫等在冬天多發的疾病，夏天多采取扶正固本治療，亦即“冬病夏治”，而枇杷佐核桃則是有效的食療品，患者每天堅持食用（按2：1的比例），能夠滋肺補腎，提高肺系功能，增強抗病能力。
將枇杷榨汁，加入葉、核，文火煎熬，去渣留汁，待黏稠後加入冰糖，製成枇杷膏。把枇杷膏封藏於冰箱，於秋季取出服食，具有清肺、寧咳、潤喉之效，治療秋燥咳嗽，口鼻咽喉乾燥，效果尤殊。
推薦食譜
1、梨棗枇杷膏
材料：枇杷肉500克、鮮梨2~4枚、去核紅棗250克、蜂蜜100克。
做法：
將枇杷加水適量煮1小時，再放入梨、棗、蜂蜜，再煮1小時即可。
功效：
具有潤燥健脾、脾肺雙補之效。適用於慢性支氣管炎、肺氣腫兼有四肢痠軟、疲倦、不思飲食等症者。
2、川貝枇杷膏
材料：枇杷肉250克、川貝10克、冰糖30克。
做法：
將所有藥材放入高壓鍋中加水適量煮半小時換沙鍋，再文火煮2小時濃縮即可。
功效：
具有潤肺化痰止咳功效，適用於慢性支氣管炎肺熱咳嗽、聲音嘶啞等症患者。
3、麥冬枇杷膏
材料：麥冬30克、枇杷肉200克、冰糖50克。
做法：
將麥冬洗淨後加水適量煮1小時，放入枇杷煮爛後，再放入冰糖煮10分鐘即可。
功效：
具有養陰清熱、潤肺止咳之效，對患有便祕之人功效良好。
99熱心醫生溫馨提醒，由於本品性涼甘寒，故脾虛便溏、痰溼內盛及胃寒嘔噦者不宜多食。患有肺熱咳嗽、痰多、咯血、乾咳、咽喉腫痛、流鼻血、聲音嘶啞者，可適當多吃些枇杷作爲食療輔助治療。
