想要吃上好吃的雞翅膀，不需要去外面等候，在家也能做出好吃的雞翅美食。那麼雞翅的家常做法有哪些呢？雞翅怎麼做好吃呢？雞翅又有什麼營養價值，不妨一起看下吧！雞翅在向你招手！
雞翅的家常做法
一，紅燒雞翅
材料：雞翅中6個、八角1枚、幹辣椒2個、大蔥1小段、姜1小塊、大蒜1瓣、冰糖10g、生抽10ml、老抽3ml、油少許、白芝麻少許（隨喜好放）。
做法：
1、雞翅洗淨，在背面各劃兩刀以便入味。
2、大蔥切小段、薑切片、大蒜切片。
3、鍋內放少許油燒熱，下雞翅煎至兩面微微焦黃，將雞翅撥到一邊，放入蔥、姜、蒜煸香。
4、烹入料酒、生抽翻炒均勻，倒入沸水、加入老抽、冰糖、八角和幹辣椒，大火燒開，轉中小火煮10分鐘，中途給雞翅翻個面，最後大火收汁，撒上白芝麻即可。
二，蒜香雞翅
材料：雞翅，生抽，鹽，生薑末，黑胡椒粉，香葉，料酒，大蒜，白糖。
做法：
1、取一隻碗，倒入生抽、鹽、生薑末、黑胡椒粉、香葉、料酒做成醃肉料。
2、雞翅反面切幾個小口，放入醃肉料內，醃一小時。
3、大蒜切末。
4、取油鍋，下入醃好的雞翅，倒入適量的白糖，煎到上色。
5、倒入生抽，炒均勻後倒入蒜末炒香。
6、加適量的水，燜煮。雞翅熟後，入鹽收汁即可。
三，可樂雞翅
材料：雞翅，可樂1聽，醬油是可樂的1/3，糖1大匙，鹽，料酒，蔥，姜，蒜。
做法：
1、雞翅洗乾淨，瀝乾水分，雞翅中加入醬油，糖， 鹽，料酒，蔥段，薑片，雞翅全部浸入醃料中，放冰箱冷藏醃製40分鐘左右。
2、鍋內倒油，燒熱後放入蔥，姜，蒜爆香。放入雞翅煎，這樣就差不多了，小心千萬別糊咯。
3、把多餘的油倒出，加入可樂。
4、燒開以後加入醃料滷汁。
5、大火燒開改小火燒透入味，轉用大火收汁，最後把醃料中的雜質去除即可！
四，香辣雞翅
材料：雞翅，炸雞粉，乾麪粉，油。
做法：
1、雞翅洗淨，用家樂炸雞粉醃料，醃至入味。
2、將醃好的雞翅，放入乾麪粉中，讓麪粉均勻地覆蓋在雞翅上。
3、裹好麪粉的雞翅放入麪粉篩中，將其篩至麪粉成絮狀，鍋中放入油，燒熱，入雞翅，炸至兩面金黃，即可撈出。
雞翅的營養價值
1、雞翅有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。
2、雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。
3、對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長髮育都是必需的。
