有媽媽說,自家寶寶只是因爲沒有吃到零食,竟然擺出了一副這樣委屈的小表情,實在是讓人扛不住!家有小吃貨,媽媽們既開心又憂心,開心的是寶寶從不挑食,任何食物都能吃的津津有味,憂心的是零食也總不離嘴,隔三差五又開始嚷嚷着要買新的零食!
其實,大人都難以經受住零食的誘惑,更何況小朋友呢?如果零食選得合理,適當吃零食,可以達到與正餐互補的效果。那麼,如何給寶寶選擇零食纔是合適的呢?
一、寶寶吃零食要注意什麼?
關於零食,媽媽們對它可謂是充滿了憂慮。寶寶愛吃,但是吃多了又不會好好吃飯,甚至還會影響營養吸收,導致生長發育出現問題。
不少媽媽對零食可能有誤解!零食一般指的是正餐之外的各種少量食物,薯條、薯片等是零食,酸奶、果汁、餅乾等也是零食,零食有好有壞,寶寶能吃零食,但不能隨意吃!
寶寶的零食除了要重視口味外,還要考慮營養物問題,避免養成吃不健康零食的習慣,對健康食物失寵;吃零食要控制量,不可進食過多,以免影響正餐。
二、如何給寶寶選擇零食?
1、首選營養健康的。
給寶寶選零食,除了從口味、外觀以及寶寶的喜好去選擇外,成分也要注意,選擇無添加、綠色自然的零食更健康。目前,很多零食看上去鮮豔可口,味道很不錯,但不適合寶寶吃,媽媽要慎重選擇。
適合三歲以上寶寶,可以常吃的零食主要有酸奶、鮮奶、堅果、水果等。
小提示:3歲以下的寶寶不適合吃整粒的堅果,以免嗆到氣管,造成窒息的風險。
適合三歲以上寶寶可以適當吃的零食有餅乾、點心等。
2、排除不健康的零食。
油炸、燒烤、醃製、高糖、高能量、含鹽量多、添加物多的零食不選或少選,比如膨化食品、油炸食品等。這一類零食大多比較美味,但不利於健康。
3、添加劑多的飲料也不選。
不少寶寶喜歡喝含糖的果汁,以至於不愛喝白開水,也容易導致營養攝入不足。建議不選含糖飲料、酒精飲料,少選或不選果汁。
4、進食零食控制時間。
比如,每一次給寶寶吃零食不可離正餐太近,以免導致不愛吃飯。每天可以安排2-3次零食,但要注意,睡前半小時不吃。
此外,媽媽們還要注意,寶寶如果已經超重或者過胖,尤其要控制不健康零食的進食量,可以選擇一些低脂或脫脂奶、水果等,多喝白開水。
孩子吃零食需避開的元素
色素過量
一些食品生產單位爲了追求小食品的“相貌”好看,往往過量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素對人體的風險高於天然色素,消費者如果長期或一次性大量食用色素含量超標的食品,可能會造成腹瀉等症狀,尤其對兒童的健康發育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企業捨不得用。
防腐劑超標
食品防腐劑是保證食品在運輸、儲存時的防腐需要而加入食品中的天然或化學合成物質。如苯甲酸、山梨酸鉀和亞硝酸鹽等,攝入過多會在一定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟的健康。
糖精過量
爲了提高甜度,在蜜餞、雪糕、糕點以及餅乾等食品中可能加入過量糖精,帶來腸胃不適,也會引起肝臟代謝問題,糖精鈉經水解後還會形成有致癌威脅的環乙胺。
高鹽、高糖
話梅、豆腐乾等零食中含有大量的鹽或糖,會增加腎臟負擔,並對心血管系統造成威脅。在歐美市場上,註明“不含糖”、“不含鹽”的食物會更受歡迎。
大量反式脂肪酸
市場上大部分糕點、冰淇淋、餅乾配料表中都含有植物奶油和植物黃油,這其中就含大量反式脂肪酸,過多攝入會損害少年兒童的智力、危害心臟。
孩子吃零食的注意事項
3—5歲兒童吃零食注意要點
1、吃零食不影響正餐的食量,睡前半小時避免吃零食。
2、多喝白開水。
3、注意零食的食用安全,避免豆類、堅果類等零食嗆入氣管。
6—12歲兒童吃零食注意要點
1、學習、瞭解不同零食的營養特點,不要盲目跟隨廣告選擇零食。
2、每天吃零食一般不超過3次;每天吃零食應適量,避免在玩耍時吃。
3、多喝白開水。
4、少吃街頭食品。
13—17歲青少年吃零食注意要點
1、認識零食的營養特點,學會選擇和購買有益健康的零食。
2、根據學習或運動需要,在正餐之間吃適量零食,但每天食用不要太頻繁。
3、在休閒聚會時、電腦電視前,警惕無意識地吃過量零食。
4、不喝含酒精飲料。
5、不要以吃零食的方式來減肥。
6、少吃街頭食品。