很多人都喜歡喝碳酸飲料，殊不知，碳酸飲料也可誘發食道癌。
在美國新奧爾良癌症會議上，印度的醫學報告指出：碳酸飲料有可能會提高食道癌的發病率。印度與醫學專家通過研究美國的農業數據發現，美國人均碳酸飲料消耗量從1945年的49公升增加到2000年的224公升，增加幅度高達450%，在過去的25年裏，美國人食道癌發病率增高了5.7倍多。2003年，美國人患食道腫瘤的人數爲1萬3900人，其中1萬多人爲男性。
印度醫學研究人員根據上述資料認爲，食道癌患病可能性與碳酸飲料有着密切關聯。這股趨勢正在席捲全國，人均年消耗碳酸飲料超過91公升的國家，其食道腫瘤的發生機率都有所增高。
過熱的飲食會損害食管黏膜，長期的刺激會引起癌變，如果你偏愛較熱的飲食，又愛喝碳酸飲料，那可一定要警惕了，趕快戒掉碳酸飲料！
