75℃左右的熱食熱飲食道粘膜輕度燒傷臨牀研究發現，人體在37℃左右的情況下，口腔和食道的溫度多在36.5℃—37.2℃，最適宜的進食溫度在10℃—40℃左右，一般耐受的溫度最高爲50℃—60℃。當感到非常熱時，溫度......

與食道癌發病相關的六大膳食因素一、既吸菸的人發生食道癌的機會更大又飲酒。二、食物中微量元素鉬含量低的地區，食道癌高發。三、膳食中新鮮的綠葉蔬菜和水果攝取不足，引起維A、維C缺乏，食道癌的發病率高。四、以小麥、......

食道癌的發病率這麼高，那麼食道癌發病到底和哪些因素有關呢？經過研究發現認爲食道癌的發病可能與以下因素有關：１．飲食習慣長期吸菸和飲烈性酒，長期吃熱燙食物，食物過硬而咀嚼不細等與食道癌的發生有一定關係。2．致癌物質（1）亞硝......

哪些是食道癌的高危人羣呢？食道癌的高危人羣有哪些呢？經研究，食道癌的高危人羣有：（1）高危年齡組：45-65歲的中老年人發病機會最大，是食道癌的高發年齡。（2）有家族史的遺傳易感人羣：食道癌高發區存在着明顯的家族聚集現象。（3）長期接......

食道癌爲多見的癌腫之一，其產生複雜，初步認定與亞硝胺慢性刺激、炎症與創傷，遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關。我國每年約有20.9萬人死於食道癌。食道癌的治療結果因病期的早晚相差非常懸殊。以手術治......

食道癌是世界一些國家和地區常見的惡性腫瘤。世界衛生組織公佈的統計資料顯示，食道癌的死亡率以中國爲最高，男性食道癌爲惡性腫瘤死亡的第二位，僅次於胃癌。女性食道癌則爲第三位，僅次於胃癌和宮頸癌。我國的發病地區差異......

一、食道癌與亞硝胺的關係：亞硝胺化合物是一類很強的致癌物，合成亞硝胺的前身物——二級胺和亞硝酸鹽在自然界比較廣泛存在，在適宜條件下，在試管內或身體內可以合成致癌的亞硝胺。70年代，在食道癌高發區河南省林......

哪些人更容易的食道癌？食道癌是一種常見的消化道惡性腫瘤，因其症狀不典型常被人忽視，往往在出現晚期症狀時，才被診斷髮現。陳海泉指出，如果進食時出現梗噎感，就應引起充分重視。臨牀中，經常發現一些患者出現梗噎感時，總是給自......

酸菜是我國北方農村羣衆經常食用的食品之一。目前城市居民中喜愛酸菜的人也越來越多。胺類不但在自然界中大量存在，而且黴菌常能促使食物中的二級胺含量大量增加。所以經常食用酸菜，就爲合成亞硝胺類化合物提供了必要的......

癌症的疾病中，食道癌的高發是很多見的，食道癌的發生對於食道部位的影響也是十分巨大的。那麼，究竟誘發食道癌的病因究竟是什麼呢？接下來，我們就一起從下面的文章中瞭解下吧。1、食管損傷、食管疾病以及食物的刺激作用會導......

食道癌是一種常見的消化道腫瘤，我國是世界上食道癌高發的國家之一，好發於40歲以上的中老年人，男多於女，每年平均有15萬人死於該病。引起食道癌的因素是複雜的、多方面的，有些可能是主導因素，有些可能是促進因素，總之是與之相......

食道癌其病因頗爲複雜，與多種因素有關，這裏我們只談與飲食的關係。從目前科學家的研究看，有以下諸多因素影響食管的發生。（1）缺乏維生素A和維生素C：流行病學專家調查發現，全世界有些地區人們的飲食中，很少含有維生素A和C，這樣......

食道癌的發病年齡多在40歲以上，男性多於女性但近年來40歲以下發病者有增長趨勢。食道癌的發生與亞硝胺慢性刺激、炎症與創傷遺傳因素以及飲水、糧食和蔬菜中的微量元素含量有關。但確切原因不甚明瞭有待研究探討。病因......

食道癌發生因素衆多，食道癌發生是一個漸進過程，在癌變的過程中必有一種主要因素和若干次要因素，這些因素在癌變過程中又起着協同促癌作用，通過國內、國際的大量調查研究認爲與主要有兩方面的因素：一是由於飲食結構和生活習......

與多數惡性腫瘤一樣，食道癌的病因至今尚不清楚。但已經發現某些因素與食道癌發病有關。1、飲食因素通過對我國食道癌高發區林縣、陽城和磁縣等地多次流行病學調查發現糧食、酸菜及黴變食物中某些真菌及其代謝物是食道......

造成食道癌主要因素是食道胃酸逆流。以吸菸和喝酒爲主。一些止痛藥物也可能造成問題。至於汽水是否會造成食道胃酸逆流，魏副教授表示，有關的研究提出的理論是，喝汽水會間接導致位於食道和胃部之間的瓣膜擴張，提高胃酸逆流......

遺傳與食道癌有關嗎？我爺爺是得食道癌過世的，很多人都說癌症是有遺傳的，讓我們有點心慌慌的，我一個同學的父親有胰腺癌，最後他也得了胰腺癌，有沒有誰能告訴我食道癌與遺傳有沒有關係，又怎樣的關係？食道癌的移民流行病學研究發......

以下是最常見的生活惡習中的食道癌的誘發因素：1、飲食不當，尤其是新鮮水果，蔬菜和動物蛋白攝入不足，進食醃製，黴變等含有亞硝胺，硝酸鹽和亞硝酸鹽及含有真菌****的食物，食道癌的發病率則增高。2、食物的過熱，偏硬，製作粗糙，吞食......

1.酒精和菸草的作用酒精是食管腫瘤的諸多致病因素中十分重要的一個因素，食管腫瘤發生的危險性與每日酒精、菸草消費的量呈正比，而嗜煙又嗜酒者的發病危險性比單純嗜煙或嗜酒者的危險性高出數十倍。2.亞硝胺類化合物和真......

早期食道癌可分爲隱伏型（肉眼不易察覺，顯微鏡下證實）、糜爛型（粘膜輕度糜爛缺損）、斑塊型（粘膜面有大小不等的斑塊，癌變處粘膜明顯增厚）、乳頭型（腫瘤呈結節狀、乳頭狀、或息肉狀隆起，邊緣與周圍粘膜分界清楚）。食道癌的病因：目前......