飲食在各種疾病的重要性早已被人們肯定，利用飲食來預防和治療疾病的方法也非常多。對於癌症這樣的疾病，飲食是否也有幫助呢?
研究顯示，科學合理的飲食護理確實有助於幫助癌症患者康復。
首先癌症患者的飲食需要一定的脂肪，但又不宜過量。一般情況下，建議採用低脂肪飲食。其次，癌症患者的飲食中應該攝入足量的蛋白質。蛋白質對於康復是必不可少的營養成分。正常的蛋白質可以鍛鍊胃腸功能，促進吸收。當然，盲目補充高蛋白是不可取的。良好的飲食能夠提高癌症患者的免疫力，從而增強抵抗病毒的能力，這對於預防和恢復都是極大的優勢。
癌症，對於我們每個人來說都是非常嚴重的的一種疾病類型，假如不幸患上這類疾病的話，就等於被上天判了死刑，因此，越來越多的人開始想要了解抗癌的方法。食療抗癌是目前最受歡迎的一種方式，下面介紹幾款可以防癌抗癌的食療方。
1.天然四汁飲
方藥及用法：胡蘿蔔汁150毫升，番茄汁150毫升，蘆筍汁100毫升，梨汁150毫升，共混勻，分3次服。
效能：抗癌防癌。
國外流傳一種“天然汁”療法，提倡服用某些新鮮榨取的植物汁液，作爲抗癌劑，並認爲這些新鮮的植物汁液中含有一種叫“脫落酸”的天然抗癌物質，它具有驅使癌細胞轉化爲正常細胞的奇妙作用。但“脫落酸”不耐高溫，一煮就失效。
而四汁飲中的材料全部採用含“脫落酸”多的食物，取其汁以獲得最佳的防癌抗癌效果。胡蘿蔔爲抗癌佳品;番茄味甘酸，微寒，含抗衰老及抗癌物質如谷胱甘肽;蘆筍味甘微苦，性寒，對防治乳腺癌及白血病均有效;梨甘寒潤燥，對用“化療”及“放療”引起的陰虛乾燥有一定的滋潤作用。四種天然汁混合，以增強最大的防癌抗癌效能。
2.芹菜粥
芹菜中含有大量的纖維素和維生素，並且有研究表示，芹菜莖的抗癌率高達63.6%，芹菜葉對癌細胞的抑制率更能達到73.2%，這對於癌症患者防止復發轉移是相當有利的。小編建議將芹菜、粳米以1:2的比例加水熬成粥，長期服用效果顯著。
3.香菇粥
取香菇25克，粳米100克，加水熬粥，給癌症患者服用，能夠提高免疫力，甚至有一定的治療作用。這是因爲含有一種干擾素的誘導劑，能誘導體內干擾素的產生，從而達到治癌的目的。另外，香菇中含有一種B--葡萄糖苷酶的物質，這種物質有明顯的加強機體抗癌的作用。#p#副標題#e#
4.青蛙金針木耳湯
青蛙二隻(約150克)，金針菜(幹品)25克，木耳25克，生薑4片，紅棗4枚。將青蛙宰殺乾淨，去內臟、皮及蛙頭、放鑊內用油、姜爆香。然後將金針菜、木耳泡發後洗淨，與青蛙、紅棗一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火堡1～2小時即成。
5.乳癌血瘀方
當歸尾12克，三棱8克，桃仁12克，羊肉150克，陳皮10克，紅棗10枚。將羊肉去油脂，洗淨，斬塊;其他用料洗淨;陳皮用水浸漬，然後將傘部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2～2.5小時。
食療雖可達到一定的療效，但仍然存在着一定範圍的風險性，需要使用時請諮詢醫生建議。
雖然食療是很好的方法，但也要注意避免誤區，以免對患者產生更大的傷害，需要注意的誤區有哪些呢?
誤區一：乳腺癌患者口服蜂王漿
乳腺癌患者化療後，尤其是進行內分泌治療時會出現潮熱汗出、皮膚乾燥、情緒波動等不適症狀，很多患者認爲是體弱所致，於是大量服用蜂王漿等抗衰老保健品。殊不知，蜂王漿裏含大量雌激素，乳腺癌、婦科腫瘤是激素相關性腫瘤，額外增加雌激素會加速腫瘤生長、轉移。
另外，營養過剩會導致體重增加，堆積的脂肪使體內雌激素水平升高，對乳腺癌患者預後不利。如果患者求助中醫，也一定要詳細告知病情，以免醫生開出含當歸等影響雌激素分泌的藥物。
誤區二：消化道腫瘤患者吃山楂
有的消化道腫瘤患者會出現消化不良、食慾不振等症狀，進而大量食用山楂“開胃”。事實上，進食山楂會促使胃酸分泌，增加腫瘤破潰引起消化道出血的機會。如果患者正服用藥物奧美拉唑，則要避免飲用濃茶、濃咖啡。
誤區三：肝癌患者多補高蛋白
肝癌患者腫瘤生長迅速，如果肝臟功能下降，可能會出現白蛋白降低，進而出現下肢水腫、腹水等，此時再攝入大量高蛋白食物，非但不會改變低蛋白血癥，還會加速病情進展，甚至出現肝昏迷。
這是因爲過量氨基酸需通過肝臟轉化後再從腎臟排出，高蛋白會加重肝臟負擔，不利於病情恢復。因此，肝癌患者需進食少量動物蛋白，或是通過藥物來改善肝功能，增加白蛋白合成。因此，腫瘤患者切不可盲目進補，食用前最好先諮詢腫瘤科醫生或中醫科專家。
