患了腎炎疾病科學的飲食搭配是很重要的，像醃製食品以及動物蛋白等食物患者要少吃，因爲這種食物將加大腎炎的負擔，避免腎炎疾病帶來更爲嚴重的傷害，那麼紫癜性腎炎日常飲食原則有哪些方面呢？
1、水的攝入量：紫癜性腎炎患者如果沒有尿少水腫的情況是不需控制水的攝入量的，水腫的患者主要應根據尿量及水腫的程度來掌握水的攝入量，一般而言，若水腫明顯時，初進食以外，水的攝入量最好限制在500-800ml/日較爲適宜。尿路感染之後，爲避免和減少細菌在尿路停留與繁殖，患者應多飲水，勤排尿，以達到經常沖洗膀胱和尿道的目的。
2、鹽的攝入量： 如果紫癜性腎炎患者沒有水腫或高血壓的情況不必限鹽，可與正常人一樣每日進鹽10克，限制鹽的攝入量主要針對水腫和高血壓的患者，因爲不限制鹽可加重水鈉瀦留，使水腫難以消退，引起血壓升高。一般每天，控制鹽在2-3克，水腫嚴重者應每日限制到0.5克。尿少，血鉀升高者應限制鉀鹽攝入量。
3、蛋白質攝入量：對於紫癜性腎炎患者的蛋白質攝入量也有一定的要求，既不可嚴格控制蛋白質攝入量，又不可過分強調高蛋白飲食，因爲血漿蛋白持續低下可使抵抗力下降，易發感染，水腫反覆，加重病情，而高蛋白飲食可引起腎小球的高濾過，久之則促進腎小球硬化。每日蛋白質的攝入量以1g/公斤體重爲宜，而且要以優質蛋白爲主。蛋白質可適當多用，成年人每天的攝入量約爲60克，而且以高生物蛋白質爲主，如雞蛋，瘦肉，鮮牛奶。推薦蛋白質：（1）早上牛奶半斤，中午瘦肉1兩，晚上蛋清2個。（2）早上蛋清兩個，中午瘦肉2兩，晚上蛋清1個。
4、食用油：紫癜性腎炎患者炒菜不用動物油，減輕高脂血症。
