胃潰瘍是多發病、慢性病、易反覆發作，往往讓胃病患者苦不堪言。那麼，患有胃潰瘍怎麼辦？胃潰瘍是怎麼引起的？下面給大家介紹10款有效治療胃潰瘍的食療方，大家不妨瞭解下。
胃潰瘍是怎麼引起的？
1、飲食不規律，食物過熱、過冷、粗糙、以及暴飲暴食、烈性酒、濃茶、濃咖啡，某些藥物如阿司匹林等均可誘發潰瘍形成。
2、吸菸影響潰瘍癒合和促進潰瘍復發，其確切機制未明，可能與吸菸增加胃酸分泌、減少十二指腸及胰腺碳酸氫鹽分泌、影響胃十二指腸協調運動、黏膜損害性氧自由基增加等因素有關。
3、胃酸和胃蛋白酶過多：胃液中的蛋白酶和鹽酸如果超過一定的濃度就會抑制蛋白質的水解作用，很容易就會形成胃潰瘍。
4、幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌爲胃潰瘍的重要病因，一般認爲是幽門螺桿菌感所染引起的胃黏膜炎症削弱了胃黏膜的屏障功能，導致胃酸對屏障的損害及胃黏膜的侵蝕作用。
5、非甾體抗炎藥：非甾體抗炎藥，簡稱NSAID，也是引起胃潰瘍的常見病因。潰瘍形成及其併發症發生的危險性除與服用NSAID種類、劑量、療程有關外，尚與高齡、同時服用抗凝血藥、糖皮質激素等因素有關。NSAID通過削弱黏膜的防禦和修復功能而導致消化性潰瘍發病。
6、某些精神因素的刺激，如強烈的情緒波動，過度緊張或憂慮等可引起大腦皮層的興奮與抑制過程失調，而致植物神經功能紊亂，引起胃腸肌肉及血管的痙攣，使局部缺血，營養障礙，粘膜對胃酸的消化作用發生易感性，從而導致粘膜形成潰瘍。
那麼，治療胃潰瘍的食療方法有哪些？
1.白胡椒煲豬肚湯
白胡椒略打碎15g，豬肚1只(去雜，洗淨)，放水適量，慢火煲，調味後服食。適用於虛寒型潰瘍病。
2.蓮子粥
蓮子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，連續服1月。適用於脾胃虛弱型潰瘍病。
3.懷山粥
懷山藥100g，粳米100g。一起加水煮成稀粥，每天1劑，分3次飲服。適用於脾胃虛弱型胃及十二指腸潰瘍。
4.糯米粥
糯米或粳米100g，紅棗7枚。按常法煮粥，熟至極爛，經常食用。適於脾胃虛弱型潰瘍病，可治胃及十二指腸潰瘍。
5.田七雞蛋羹
田七末3g，藕汁30ml，雞蛋1個，白糖少許。將雞蛋打破，倒入碗中攪拌;用鮮藕汁及田七末，加白糖，與雞蛋攪勻，隔水燉熟服食。可治血瘀型胃潰瘍、十二指腸潰瘍以及出血。
6.銀耳紅棗粥
銀耳20g，紅棗10枚，糯米150g。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱型潰瘍病患者。
7.桃仁豬肚粥
原料和製法：桃仁(去皮尖)、生地各10g，熟豬肚片、大米各50g，料適量。將肚片切細;取二倍水煎取汁，加豬肚、大米煮爲稀粥，待熟時調味服食，每日1劑。
功效：可益氣活血，化淤止痛。
8.佛手扁苡粥
原料和製法：佛手10g，白扁豆、苡米、山藥各30g，豬肚湯及食鹽適量。將佛手水煎取汁，去渣，納入扁豆、苡米、山藥及豬肚湯，煮爲稀粥，略放食鹽調味服食，每日1劑。
功效：可瀉熱和胃，適用於胃脘灼熱疼痛，口乾口苦，心煩易怒，便祕等。
9.雞蛋三七燉
原料和製法：雞蛋一個，蜂蜜30ml，三七粉3g，將雞蛋打入碗中攪拌，加入三七粉拌勻，隔水燉熟再加蜂蜜調勻服食。
功效：可舒肝理氣，和胃健脾，適用於上腹疼痛，嘔吐、伴噁心、噯氣等。
10.仙人掌炒牛肉
原料和製法：仙人掌50g，嫩牛肉100g，調料適量。將仙人掌去皮刺，洗淨，切細;牛肉洗淨，切片，置熱油鍋中炒熟後，調味服食。
功效：可活血化淤，行氣止痛，適用於痛處固定，或痛如針刺等病症。
溫馨提醒：胃潰瘍是一種對人體危害極大的疾病，一旦發現要及早治療。上面給大家介紹了10款最有效的食療方，大家不妨可瞭解下。另外，平常少吃多餐、以清淡的食物爲主，或者是軟食爲主，多吃一些容易消化的食物，對胃部也是有好處的。
