一、怎樣選購寶寶營養米粉：
1、嬰幼兒營養米粉分爲嬰兒配方粉、嬰幼兒補充穀粉、嬰幼兒輔助食品、嬰幼兒補充食品幾大類。其中嬰兒配方粉是適於0——12個月齡嬰兒食用的食品，能滿足0——6個月正常嬰兒生長發育的需要。嬰幼兒補充穀粉是適合4個月齡以上嬰幼兒食用的補充食品，如作爲主食易導致嬰幼兒營養不良，特別需要強調的是嬰幼兒補充穀粉內不含有被稱爲“聰明元素”的碘，如果父母不注意另外給寶寶添加碘的話，可能導致碘缺乏，衆所周知缺碘會造成嬰幼兒生長髮育遲緩、智力低下，甚至畸形，對寶寶的一生會有嚴重影響。
嬰幼兒輔助食品和嬰幼兒補充食品是爲四個月以上月齡寶寶生產的食品，二者不同之處在於前者營養素含量全面，能滿足寶寶生產發育需要，而後者只能作爲補充食品，可以在寶寶缺乏某種營養素或變換口味時有針對性地選擇。媽媽們在選擇嬰幼兒營養米粉時要注意看清包裝上標示的食品類別，也可以將營養素含量進行比較，以挑選適合寶寶食用的品種。
2、留意內容物是否爲獨立包裝，因爲獨立包裝不僅容易計量，估計寶寶每次用量，而且更加衛生，特別是在夏天不易受潮污染。
3、選擇與寶寶月齡相適應的嬰幼兒營養米粉。
4、選擇品牌產品，售後服務好，質量有保證，切忌一味貪貴求洋，更不要受廣告誤導。
5、有些寶寶對乳糖過敏或對牛奶蛋白過敏，媽媽在選購時應特別留意配料表中是否含有奶粉。#p#副標題#e#
二、米粉餵養須知：
嬰兒期是生長髮育最快速的一個時期，自5、6個月起，嬰兒配方奶及母奶，已經無法完全提供寶寶正常發育所需之營養與熱量，因此，需要添加輔食來補充蛋白質、鐵質及維生素。
此外，利用輔食的餵食方式，例如使用湯匙或杯子來給予輔食，可訓練寶寶吞嚥及咀嚼食物的能力，讓嬰兒逐漸適應各種食物，做爲斷奶的準備。因此，爲了滿足嬰兒生長所需的營養素，以及訓練吞嚥、咀嚼食物的能力，就是寶寶該添加輔食的時間。
米粉較麥粉不易過敏
一般而言，出生未達2.5個月，嬰兒還沒有能力接受任何固體食品，因此建議約3～4個月，是寶寶開始吃輔食的時期。若訓練好，週歲後即可逐漸成爲嬰兒營養的主要來源，此時嬰兒配方奶粉反而變成輔食品。
太早開始添加輔食，由於嬰兒腸胃道尚未發育完整，可能會引起過敏反應，對寶寶並無益處。
由於穀類是所有固體食物中最容易消化的，且最不易引起過敏反應，因此米粉及麥粉通常最早被用來作爲嬰兒的輔食。但是麥粉中含有麩質蛋白，對部分寶寶來說可能就是一種過敏原，因此媽媽可以先選擇成分較麥粉單純的米粉作爲寶寶的第一個輔食，同時你還需要觀察寶寶的適應狀況，例如：是否會嘔吐、腹瀉、出疹、皮膚潮紅等現象，若是適應力佳，約食用一個月後，即可逐漸換成麥粉或是綜合榖類，因其所含的蛋白質及維生素B羣會高於米粉。#p#副標題#e#
各階段輔食添加原則
米粉、麥粉可用開水或奶水直接泡成糊狀，由一湯匙開始後再漸漸增量，或是將一湯匙的米、麥粉放在碗中，再加入適量已泡好的奶水調成糊狀讓寶寶試吃。
米麥糊吃完後再將剩下的奶水以奶瓶餵食，若順利則可漸漸增量，至一小碗米麥糊均可吃完時，即可減少一次奶瓶的餵食。目前市面上的麥粉甜鹼口味，可提供媽媽參考作爲味道的替換。
小心輔食受污染
不論奶瓶或碗，使用前都應該清潔乾淨，製備者亦須勤洗手。常見許多照顧者在取用嬰兒配方奶或是米麥粉前，並未再次清洗手部，可能增加污染機會，建議應注意洗手這個小動作。
此外，有些照顧者會將寶寶尚未吃完的米麥糊，等待下一餐再給寶寶吃，這樣會增加寶寶拉肚子的機會，因爲細菌已經滋生了。#p#副標題#e#
三、不要只用米粉餵養嬰兒
母乳不足或牛奶不夠，可加用些米粉類食品以作補充。市場上名目繁多的糕乾粉、健兒粉、米粉、奶糕等，均以大米爲主料製成。其中所含的79％的碳水化合物，5.6％的蛋白質，5.1％的脂肪及B族維生素等，不能滿足嬰兒生長髮育的需要。而嬰兒最需要的蛋白質成分卻含量很少。
如只用米粉類食物代乳餵養，則會出現蛋白質缺乏症，不僅生長髮育遲緩，影響嬰兒的神經系統、血液系統和肌肉的增長，而且抵抗力低下，免疫球蛋白不足，易罹患疾病，病情常較正常兒重，甚至造成愈後不良。長期只用米粉餵養的嬰兒，身長增長緩慢，但體重並不一定減少，反而又白又胖，皮膚被攝入過多的糖類轉化成的脂肪充實得緊繃繃的，醫學上稱爲泥膏樣。但外強中乾，常患有貧血、佝僂病，易感染支氣管炎、肺炎等疾病。
有些父母，在新生兒期便加用米粉類食品就更爲不合適。因爲新生兒唾液分泌少，其中的澱粉酶尚未發育。胰澱粉酶要在嬰兒4個月左右才達成人水平，所以3個月之內的嬰兒不要加米粉類食品。3個月以後適當喂些米粉類食品，對胰澱粉酶的分泌有促進作用，也便於唾液中的澱粉酶得到利用，產生的熱量可節約蛋白質與脂肪的消耗，也是價廉物美的食品。但不能只用米粉類餵養，即使與牛奶混合餵養嬰兒也應以牛奶爲主，米粉爲輔。
