燕麥的養生保健功效比較高，可以有效地幫助保持體內的膽固醇正常，也可以起到預防心腦血管疾病的功效，還能夠改善血液循環，但是一次性也不能夠食用過多，以免引起腹脹。
1、燕麥的功效就是可以有效地降低人體中的膽固醇，如果經常食用的話，對身體是有好處的。尤其是對中老年人的心腦血管疾病都起到一定的預防作用。
2、燕麥的作用就是對糖尿病患者是有好處的，因爲經常食用燕麥對糖尿病患者是可以降糖和減肥的功效作用。
3、經常吃燕麥粥有通大便的作用，對此有很多老年人大便比較幹，容易導致腦血管意外的發生，燕麥能夠解便祕這一個優點。
4、燕麥還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力;含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏鬆、促進傷口癒合、防止貧血的功效，是補鈣的佳品。
5、燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對人的脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等等也有輔助療效之一，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。
6、燕麥片的飲食禁忌
一般情況下，燕麥片和其他食物是不存在搭配禁忌的。燕麥片不僅可以與各種五穀雜糧一起熬粥吃，同時也可以和各種豆子、玉米、紅米以及黑米一起食用，這些都是對身體很好的哦！燕麥片的纖維含量較高，有着吸水性強、吸水膨脹、體積增大，又可以延長食物在胃裏滯留時間，有飽腹感，所以燕麥耐飢、通便。可謂是營養豐富的綠色保健食品。不過需要注意的是燕麥片不可以一次性食用過多哦，否則會造成胃痙攣或是脹氣，而且有些人吃燕麥片還會過敏。
