對於中華民族這樣的具有着五千年悠久的歷史文化的國家，自然會有很多的傳統美食。俗話說“有人的地方就會有炊煙升起”，所以說美食永遠是一個國家、一個地區最吸引人的地方。對於中國的傳統美食，兼備着製作工藝的精緻性與用心性，從選材到製作到食用方法無不展現着我們古人的智慧以及對於美食的在意。可以說來到中國不來品嚐一下我們的傳統美食，那絕對是你的一大遺憾。
北京烤鴨
北京烤鴨可以說是具有世界聲譽的菜式，它起源於南北朝時期。在古代一直是御供的宮廷菜式，知道改革開放之後，我們普通人才得以品嚐到它的味道。北京烤鴨是用果木炭火烤制，色澤紅潤、肥而不膩，入口回味無窮。
腸粉
腸粉起源於廣州，最初是廣州人最喜歡的一種早茶餐點。隨着現代交流的普通，各地也出現了口味不同的腸粉。腸粉分爲兩種形式，一是布拉腸粉，一是抽屜式腸粉。因爲製作工具與方法的不同，呈現出不一樣的味道，但是它們都是最受大家喜歡美食。
麻辣燙可以說是現在人們最喜歡的一道美食了。無論是大的飯店還是小的攤位都有着令人無法抗拒的味道。麻辣燙是川味的一種體現，雖然它叫做麻辣燙，但是如果你不交代多放辣，那麼吃辣普通的人也是可以食用的。
四喜餃
要說中國的傳統美食，那一定要提一下四喜餃。它是蘇州的一道傳統菜式，隸屬於滿漢全席，各色餡料外頭，十分好看。中華民族悠久的歷史文化創造出了很多像這樣色、香、味俱全的食物，深深地抓住了每一箇中華兒女的胃，成爲無論走在哪，都忘不了的家鄉味道。
