絲瓜粉絲湯深受人們的喜愛，尤其是絲瓜其實不僅可以帶來美味的口感，營養價值也是比較好的，搭配粉絲還可以成爲非常方便簡單的一種充飢美食，而下文就來介紹一下它的做法步驟。
一、絲瓜營養豐富，一直深受大家的喜愛。絲瓜的做法也是多種多樣，絲瓜燒湯味道最鮮美，家裏有對蝦乾，用絲瓜配上對蝦乾來燒湯，鮮上加鮮，配着白米飯吃特別的下飯，做湯當然還要放進寶寶愛吃的粉絲，綠的、黃的、白的顏色好漂亮，又加了點枸杞子，鮮豔的紅色讓這個湯更漂亮。
二、材料
主料：絲瓜250g、粉絲200g；
輔料：小磨香油適量、鹽適量、枸杞適量、蔥適量、姜適量、料酒適量、雞精適量、對蝦乾適量
1對蝦乾水泡軟，備用。
2絲瓜去皮洗淨，切成滾刀塊。
3粉絲洗淨備用。
4鍋中倒入適量水或老湯，放入剝了皮的對蝦乾。
5放入適量蔥、姜，大火燒開
6水燒開後，加入適量料酒去腥。
7倒入絲瓜塊。
8加入粉絲，加入適量鹽
9放入枸杞，燒4分鐘，粉絲熟了就可以了。
10關火後，加入適量小磨香油和雞精調味。
11盛入碗中，一碗絲瓜粉絲鮮湯就可以吃了。
三、小貼士
粉絲不能燒的時間太長。
