我們都知道，金針紫菜絲瓜湯是一道家常的湯。雖然製作方法簡單，但是深受大家的喜愛。金針菇是人們喜愛的菌種之一，紫菜含有人體需要的碘等物質，對於人體健康有很大作用。絲瓜自古以來用於滋補，古人都說絲瓜的營養價值和肉類差不多。那麼，金針紫菜絲瓜湯的做法有哪些？
主 料： 金針菜25克，紫菜15克，絲瓜100克。
做 法： 將上3味放入鍋內，加水適量，共煮成湯，加花生油及少許魚肝油露煮熟即可食用（以清淡爲佳）。每日1次。
藥用價值： 脫脂增白，用於治油性皮膚，使之變白、可人。
1準備好食材，絲瓜、發泡紫菜、香菜、蔥、鹹蛋。
2將鹹蛋收打入碗內、香菜、蔥切碎。絲瓜去皮洗乾淨，切成薄片。
3鍋裏注入適量清水燒開，將發泡好的紫菜倒入。
4大火燒開轉小火煮十分鐘左右。
5將切好的絲瓜倒入，轉大火。
6煮到絲瓜變軟，倒入鹹蛋，調入適量鹽、胡椒粉、芝麻油。
7鹹蛋黃最好搗碎容易煮熟。
8最後放入香菜與蔥，即可熄火。
相信大家看了以上關於金針紫菜絲瓜湯的做法，大家對於金針紫菜絲瓜湯的做法有了一定了解和認識。這道湯的取材及其做法非常簡單。大家按照上面步驟就可以做出來美味的湯了。大家趕快試試吧，爲家裏忙碌了一天的親人端上一碗熱湯舒緩身心。心動不如行動！快點行動吧！
