隨着社會不斷的發展，在日常生活中很多做法做菜的工具，其中的高壓鍋是最方便現代人的做飯工具，高壓鍋不光可以做飯也可以煲粥，非常時候現代的上班族，由於時間的緊缺很多人都不吃早餐，現在用高壓鍋就可以做出美味的綠豆粥，下面讓我們一起來學習一下高壓鍋做綠豆粥。
高壓鍋做綠豆粥的方法如下：
【材料】
主料：稻米200克，
輔料：百合(幹)25克，蓮子50克，綠豆50克，
調料：冰糖20克。
【做法】
1.將大米用清水洗淨，百合洗淨切小塊；
2.蓮子去心洗淨；
3.高壓鍋內加適量水燒開，加入大米，蓮子，綠豆煮開；
4.轉中火煮半小時，加入百合，冰糖煮開即可。
菜品特色
綠豆粥，即指用綠豆和稻米爲主要材料混合熬製而成的粥。綠豆爲一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養價值，是一種十分健康的天然食品。
營養價值
稻米，大米具有很高營養功效，是補充營養素的基礎食物；大米可提供豐富B族維生素；大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效。
綠豆含有豐富營養元素，有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘，性涼，入心、胃經；具有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫之功效；主治暑熱煩渴、溼熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。綠豆性寒，素體虛寒者不宜多食或久食，脾胃虛寒泄瀉者慎食。
綜上所講述的就是綠豆粥高壓鍋的具體介紹，傳統的綠豆粥做法非常浪費時間，而且在炎熱的夏天做綠豆粥簡直是燥熱難耐，現在用高壓鍋來做綠豆粥不僅方便省事，還很節省時間，愛好喝粥又沒有時間的朋友們不妨來試一下這樣的做法，非常的簡單。
