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紅豆綠豆薏米粥的做法

來源:男爵風    閱讀: 4.78K 次
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又到了冬季了,秋冬季是最適合養生的季節了,因爲秋冬的時候人體是特別的怕冷的,出了有保暖的衣服意外,還需要增加很多的營養的,這樣的話才能抵抗嚴寒的到來,所以說秋冬季節又是長膘的季節哦,那麼應該吃什麼呢,下面我們就一起來學習紅豆綠豆薏米粥的做法。

紅豆綠豆薏米粥的做法

做法一:

材料:

薏米50克、綠豆60克、百合10克。

調料:

冰糖適量。

做法:

1.百合剝片將百合除去雜質洗淨(除其外衣),在清水中反覆漂洗幾次,洗淨,綠豆、薏米分別洗淨後用水浸泡3小時。

2.鍋置火上,放入清水、綠豆及薏米,大火煮開後轉至小火熬煮約40分鐘,煮至爛熟時再放入百合、冰糖,煮熟即可。

貼心小提示:

綠豆要煮得恰恰好,不熟有腥味,太爛則會破壞綠豆粒的有機酸和維生素,看到綠豆皮裂開後,再煮約20分鐘就可以了。

做法二:

1.百合剝片,將百合除去雜質洗淨(除其外衣),在清水中反覆漂洗幾次, ;

2.綠豆、薏米洗淨,入鍋 ;

3.加5倍水 ;

4.電飯堡煮開(約10分鐘),按鍵至保溫狀態,保持10分鐘;

5.再次按鍵煮沸(約5分鐘),再按鍵至保溫狀態,保持10分鐘。

做法三:

主料:綠豆一小把、薏米一小把、大米1/3杯、鮮百合1至2朵、枸杞數顆

做法:1)綠豆、薏米、枸杞提前泡水,和淘淨的大米一起入鍋,添6至7碗水,大火燒開,將鍋蓋錯開,轉小火熬煮。

2)熬粥的中間不時攪動鍋底,以免煳底

3)到粥汁收濃的時候,撒入掰碎的鮮百合和枸杞,再煮5分鐘關火。晾涼後,入冰箱冷藏即可。

特別提示:鮮百合也可以用幹百合代替,也要稍晚放,以免煮得太爛影響口感。

百合的使用處理方法:百合在選購時,以肉質肥厚,葉瓣均勻爲好。 新鮮的百合有股天然的苦味,可以將百合上的一層薄衣剝去,用適量鹽搓一下以減輕苦味。 紅豆薏米粥

上面所說的這些方法就是關於紅豆綠豆薏米粥的做飯了,不知道大家是否學會了呢,很多人都不願意自己熬粥 ,沒有時間做飯,其實非常的簡單的,上面的這些方法就可以輕鬆的喝上美味的粥,一個電飯煲就可以搞定了,只要按啓動鍵就可以了,都是可以自動斷電的哦。

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