不少人都相信“吃啥補啥”，所以一些男性比較喜歡吃動物腎臟，特別是在大排檔吃燒烤時，往往會點些牛鞭、羊腎、雞腎等具有壯陽功能或含鋅量豐富的動物內臟。但是，常吃動物腎臟易不育。
現在有些人抱着“吃啥補啥”的心態吃動物內臟，這種想法是不科學的。尤其是腎病患者，更不宜多吃動物腎臟，因爲腎功能不全的患者，是需要限制營養攝入的。而動物腎臟膽固醇含量高，過量進食將可能加重腎臟負擔，使腎功能進一步惡化。此外，動物內臟的脂肪含量也比較高，且動物內臟容易被病原微生物和寄生蟲污染，如果不做熟炒透，會增加人體感染疾病的機會。
建議每週最多吃一兩次動物內臟，而且每次食用量不要超過50克。吃動物內臟時，最好多搭配一些粗糧和蔬菜，以補充膳食纖維。
動物腎臟暗藏不育危機
“動物內臟因爲含有大量的性激素和腎上腺皮質激素，能增強精子活力提高性慾，屬於民間認可的壯陽食品。”專家說。
專家介紹說，如果有關研究數據是準確的，即一些動物因吃飼料長大，肝、腎內含有金屬鎘的話，人在吃這些內臟的同時也就把鎘吃進肚子裏了。偶爾吃一兩次，可能危害不大，但如果經常食用，重金屬沉積在體內排泄不出去，勢必導致男性睾丸、附睾等生殖器官發生退行性變化，最後導致男性生殖能力減退，造成受精卵不易着牀，影響受孕。
提醒“吃啥不一定補啥”
