糖尿病病人的飲食定量是求保證人體的基本代謝及日常活動所需要的能量，而不能超出此範圍。一旦超出血糖就會升高。
爲了使血糖保持穩定，吃水果的時間也十分重要。另外，糖尿病病人在吃水果時還要進行選擇。像香蕉、芒果、荔枝、柿子等含糖量較高的水果請不要食用。在自身條件允許的情況下，像蘋果、梨、橘子、獼猴桃、西瓜等水果在進行食物交換的基礎上可以適量食用。
能吃的水果：包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠蘿、草莓、櫻桃等， 但也不能肆無忌憚的吃，只能少量吃。其他水果就不要吃了。
