在過去相當長的時間裏，飲食療法實際上是按半飢餓療法操作的，主要是限制主食。從實踐來看，限制糧食過嚴，就不得不放鬆脂肪，其不良後果是加快微血管損害，使眼、心、腎、腦等臟器病變提前出現，縮短壽命。據美國糖尿病委員會的一......

茶是人們日常飲用的飲料。然而，常飲冷開水泡的茶可防治糖尿病，這個食療新觀點是日本森田教授長期研究得出的結論。森田教授通過三年的試驗研究，對1300多各在半年時間裏飲用冷開水泡茶的受試者進行了調查，其中82%的病人病......

一項新的研究顯示，每天吃早飯的人患肥胖症和糖尿病的危險會降低。胰島素耐藥性是機體對胰島素喪失了敏感性，這常常是糖尿病發生的先兆。研究人員對2681名25-37歲的年輕人追蹤隨訪了八年，這期間他們出現過各種健康問題，包......

一項新的研究顯示，每天吃早飯的人患症和的危險會降低。胰島素耐藥性是機體對胰島素喪失了敏感性，這常常是糖尿病發生的先兆。研究人員對2681名25-37歲的年輕人追蹤隨訪了八年，這期間他們出現過各種健康問題，包括胰島素耐......

鱔魚肉鮮味美，深受人們喜愛。它含有蛋白質18.8%，脂肪、鈣、磷、鐵、維生素b1、b2、煙酸等豐富的營養成分。現代醫學對黃鱔藥用進行了研究，從鱔魚中提取一種黃鱔魚素，再從此魚素中又分離出黃鱔魚素a和黃鱔魚素b，這兩種物質......

美國麻省艾摩斯特大學的研究發現，酸奶能夠幫助控制第二型糖尿病與高血壓，若能與水果共同食用則效果更好。這項研究發表於JournalofFoodBiochemistry期刊中，指出雖然糖尿病患者不宜於食用甜食，但酸奶與些許富含水果的優格......

據世界衛生組織最新統計，全世界現有1.25億糖尿病患者，平均每10秒鐘就有1人因此死亡。糖尿病造成的死亡，已躍居全球死亡總數的第5位。爲此，世界衛生組織將糖尿病列入世界3大疑難病症之一，並把每年的11月14日確定爲世界糖尿......

南瓜，又稱倭瓜，屬葫蘆科草本植物，有補中益氣、潤肺化痰等作用。近年來研究表明，南瓜中含有豐富的果膠和微量元素鈷，果膠可延緩腸道對糖和脂質吸收，微量元素鈷是胰島細胞合成胰島素所必需的微量元素，因而常吃南瓜有助於防治。......

對患者來說，不好，很容易造成營養失衡，影響血糖控制。鄭州市第三人民醫院內分泌科副主任醫師劉龍誕建議，夏天，糖尿病患者不妨把魷魚當主菜。魷魚口味清淡，不油膩，營養豐富，含有大量的優質蛋白質、鈣、鐵等，和同樣重量的肉類相比......

枇杷葉又名無憂扇，是薔薇科植物枇杷的葉子，有紅棕色、黃棕色、灰綠色等幾種顏色，味微苦。主要產於我國長江流域及南部各省。祖國醫學認爲，枇杷葉味苦，性平而潤，歸肺、胃經，具有化痰止咳、和胃降逆的作用。其味苦性平，堅陰瀉熱......

100克米飯的熱量一般在115卡、100克瘦豬肉所含熱量大約爲330千卡，糖尿病患者在吃飯時都要這樣算算食物的熱量，第四軍醫大學西京醫院內分泌代謝科主任姬秋和建議，兒童處於生長髮育的關鍵時期，兒童糖尿病患者不能像成人一樣......

糖尿病病人的飲食定量是求保證人體的基本代謝及日常活動所需要的能量，而不能超出此範圍。一旦超出血糖就會升高。爲了使血糖保持穩定，吃水果的時間也十分重要。另外，糖尿病病人在吃水果時還要進行選擇。像香蕉、芒果、荔......

喝牛奶和在嬰兒中引起的聯繫，在本月發表的一篇研究報告中得到了加強。生活的早期喝牛奶，會在高危險兒童的一生中增加患糖尿病的危險。喝牛奶在以前的研究中，被顯示出引起某些兒童增加對胰島素的免疫反應。但是，這種聯繫被......

美國的一項研究發現，喝醋能使餐後血糖下降，以糖尿病前期者下降最多，同時也使原來餐後上升的胰島素減低，可使糖尿病前期者胰島素敏感性增高34%，2型糖尿病患者的胰島素敏感性增高19%。瑞典另一項研究發現，吃浸醋麪包者餐後30......

幾十年前的農業社會，不少家庭用豬油炒菜，讓沒有肉的青菜也能香噴可口；但是隨着生活水準的提高和健康意識的高漲，香噴噴已經不是人們追求的飲食標準，健康逐漸成爲大家關注的目標。衆所週知，糖尿病友罹患心血管疾病如高膽固醇......

◆各種甜食，如白糖、冰糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、水果糖、果脯、水果罐頭、各種飲料、果醬、糕點等，都可引起血糖升高，都會影響藥物療效，患者應該少吃或不吃。◆不宜吃過多的谷、薯、豆類食物。雖然碳水化合物不需要過嚴......

水果中含有葡萄糖、蔗糖和果糖等單糖或雙糖糖果分子，進食後消化吸收快，可導致食後血糖迅速上升。水果也富含有人體的營養要素，如礦物質、維生素及纖維素等，所以病人不是絕對不能食用。關鍵是每個糖尿病病人應根據自己的具......

7月19日，國際糖尿病營養治療新進展研討會在北京舉辦。參加此次研討會的人員包括衛生部北京醫院名譽院長吳蔚然教授、中華醫學會糖尿病學分會副主任委員陸菊明教授以及北京醫院普外科主任韋軍民教授等來自海內外的100多......

一項研究報告稱，在吃甜品時加入一些肉桂，能夠舒緩吃甜食後血糖劇增的情形。瑞典馬爾默大學醫院的研究員發現，在享用米布丁時，如果能夠在布丁上撒上一茶匙多的肉桂粉，將能舒緩餐後血糖升高的問題。《美國臨牀營養學雜誌》也......

又到柚子成熟時，每年的中秋佳節即將到來，金黃的柚子也已經成熟。吃柚子可以敗火、通便，其實，它的好處還遠不止於此。柚子對人體疾病具有很多不爲人知的治療作用。可以促進傷口癒合柚子中含有豐富的蛋白質和維生素，以及鈣、......