糖尿病是一種需要嚴格控制好飲食的疾病,但是多數的患者在積極治療的同時不知道該如何飲食。那麼哪些食療偏方效果好呢?下面給大家介紹糖尿病患者的幾種食療偏方,供大家參考。請諮詢專業醫生後在服用。
蚌肉苦瓜湯
苦瓜250克,蚌肉100克,共煮湯,加油鹽調味,熟後喝湯吃苦瓜蚌肉,適用於輕型糖尿病。
沙蔘玉竹煲老鴨
沙蔘30~50克,玉竹30克,老雄鴨1只,蔥、姜鹽少許燜煮,熟後食肉飲湯。適用於中老年糖尿病患者。
綠茶鴨蛋
鴨蛋10個(約1千克),綠茶20克,醬油適量。 鴨蛋用水煮熟,剝去蛋殼備用。綠茶、醬油、水適量置砂鍋或不鏽鋼鍋中略煮一下,再倒在瓷盆中,將鴨蛋浸泡在其中,24小時便可陸續食用。
玉米鬚燉龜
玉米鬚100克,烏電1只,蔥、鹽、料酒適量,燉熟食肉飲湯。適用於一般糖尿病患者。
菠菜根炒蛋清
嫩菠菜根200克,雞蛋清(雞蛋5個取其蛋清),鹽、植物油各適量。 蛋清放碗中蒸熟,切成條或花形。以油煸炒菠菜根,熟透後,加入熟蛋清,以鹽調味,收汁即成。
韭菜煮蛤蜊肉
韭菜250克,蛤蜊肉250克,料酒、姜、鹽少許,煮熟飲湯食肉。適用於糖尿病腎陰不足者。
枸杞子蒸雞
枸杞子15克,子母雞1只,加料酒、姜、蔥、調料,共煮熟食枸杞子、雞肉並飲湯,適用於糖尿病腎氣虛弱者。