怎麼吃方便麪更健康？雖然方便麪在食品工業的進步下，越來越好吃，但給人感覺總不合乎健康原則；不過只要略爲加工，加料，還可以吃出健康來。
1、方便麪最好能用煮的，可隨意加些蔬菜配料在裏面，最後再打進一個蛋，那麼營養就綽綽有餘了。
2、泡方便麪時最好把湯倒掉，再兌上開水或別的湯；或者最好不要把調味品全部放入，只要放個一半，再添加些許較爲健康的調味品，不但風味更佳，也吃得更安心。
3、方便麪只適於救急，一天最多吃一次，可不能天天吃。
4、經常吃方便麪的人，平時每天應增加雞蛋1至2個，或蛋糕2至4塊，新鮮瓜果（蘋果、梨、番茄、黃瓜等1至4個，巧克力2小塊，牛奶一杯或牛肉乾、臘肉100克。這樣才能滿足人體營養攝取要求。
方便麪的原理是利用棕櫚油將已煮熟與調味的麪條硬化，並壓制成塊狀，食用前以熱水沖泡，用熱水溶解棕櫚油，並將麪條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。》》》》出乎意料10種最難消化的食物
