骨質疏鬆是老年人常見問題，而日常飲食習慣是誘發骨質疏鬆的一個重要因素。專家提醒，老人吃太多肉容易誘發骨質疏鬆問題，要積極避免。
老年養生：肉吃太多易患骨質疏鬆
專家表示，高動物蛋白質飲食很容易引起鈣缺乏症。實驗證明，每天攝入80克動物蛋白質，會造成37毫克的鈣流失；當蛋白質的攝入量增加到每天240克，這時即使再補充1400毫克的鈣，最後總的鈣流失量還是會達到每天100多毫克。補鈣並不能阻止由高蛋白飲食所造成的骨質流失，容易引發骨質疏鬆問題。
而且熟肉的蛋白質含量更會高達60%左右。因此，如果一天吃100克左右的肉，所攝取的蛋白質就已經達到了60克左右。而正常的蛋白質需要量爲每公斤體重1克，也就是說，一個成年人每天的攝入量最好少於100-150克。
因此，爲了避免骨質疏鬆危害健康，老人不宜吃太多肉。同時，飯後不要立即服用維生素C，因爲維生素C可阻礙銅的吸收。
