鹼性食物的攝入：科學家發現頭屑過多與機體疲勞有關。疲勞的原因是新陳代謝過程中一些酸性成分滯留體內，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的PH值發生變化，造成機體疲勞。同時，也使頭部皮膚營養受到影響。而多攝入鹼性食物，可使鹼性成分中和體內過多的酸性物質，使酸鹼達到平衡。這不但有利於頭部皮膚的營養，而且減少頭皮的脫落。生理鹼性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等，應注意多吃。
多吃富含維生素B2、B6的食物：維生素B2有治療脂溢性皮炎的作用；維生素B6對蛋白質和脂類的正常代謝具有重要作用。富含維生素B2的食物有動物肝、腎、心、蛋黃、奶類和蔬菜等。富含維生素B6的食物除上述外，還有麥胚、酵母、穀類等。
少吃辛辣和刺激性食物：因爲頭屑產生較多時，會伴有頭皮刺癢，辛辣和刺激性食物會使頭皮刺癢加重。故應少吃或不吃辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒及含酒精飲料等。
少吃含脂肪高的食物：尤其是油脂性頭屑的人更應注意。因爲脂肪攝入多會使皮脂腺分泌皮脂過多，從而加快頭屑的產生。
