秋燥容易讓人體內水分流失，其最直接的反映就是皮膚和毛髮的乾燥，針對秋燥最需要的就是潤。這時候除了藉助塗抹一些潤膚潤髮的護理用品，從飲食上也可以幫助改善身體乾燥情況，滋潤身體乾燥。
爲什麼秋季需要“潤”?
《黃帝內經》裏的講到：春養生、夏養長，秋養收，冬養躲。秋天的主要天氣特點是乾燥，空氣中缺少水分，肌膚自然而然的就會鬧起水荒。爲了適應乾燥的天氣特點，秋季的肌膚保養也要遵循“養收”的原則--爲身體補充水分，讓肌膚潤起來，以緩解乾燥天氣對肌膚的傷害。所以想要由內而外的潤起來，食品是最直接、最有效的方法。
秋燥吃什麼
多喝水是潤膚大前提
多喝水是保持皮膚潤滑柔軟的首要前提。進入秋季後，人們更應注重調節身體和保健養生，而養生保健更是以肺臟保健列爲首位。調查發現，多喝水是秋季養肺最簡單的一招。秋季氣候乾燥，人體會大量損耗水分。據測算，人體皮膚每天蒸發的水分約在600毫升以上，從鼻腔呼出的水分也不下300毫升。爲及時補足這些損失，秋天每日至少要比其他季節多喝水500毫升以上，以保持肺臟與呼吸道的正常溼潤度。
此外，還有一種直接從呼吸道“攝”入水分的方法，即通過吸入水蒸汽而使肺臟得到水的補充和滋潤。方法很簡單：將熱水倒入茶杯中，用鼻子對準茶杯吸入，每次10分鐘左右，早晚各一次即夠。有條件的話還要強化洗澡概念，因爲皮膚爲肺的屏障，秋燥最易傷皮，進而傷肺。洗浴有利於血液循環，使肺臟與皮膚氣血流暢，發揮潤膚、潤肺之作用。
皮膚乾燥多吃胡蘿蔔
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能並不陌生，但在乾燥的季節裏，吃些胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。胡蘿蔔含有豐富的β-胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素a。維生素a對皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱爲“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素a，會引起皮膚乾燥，角質代謝失常，易鬆弛老化。
正確的食用方法：胡蘿蔔用油炒，或和其他含油脂類食物同食，可達到加倍滋潤的效果。此外，還可將胡蘿蔔切成塊，加入調味品後，與豬肉、牛肉、羊肉等一起燉，但注意烹調過程中不可放醋，因爲醋會破壞β-胡蘿蔔素，明顯降低胡蘿蔔的營養價值。
“潤”果汁之石榴汁
每當秋季，石榴就經常大張旗鼓的出現在超市裏。石榴的果實色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。用石榴榨汁，喝起來酸甜爽口，並且還有"御飢療渴，解酲止醉"之功。除了對身體有很好的"潤"作用之外，石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，並且效果持久。
養肺潤膚好手：黑芝麻
黑芝麻中蘊含豐富的維生素e，秋季中的它對肌膚的"潤"作用更是不可忽視。它對肌膚中的膠原纖維和彈力纖維有"滋潤"作用，從而能改善、維護肌膚的彈性;除此之外，黑芝麻還能促進肌膚內的血液循環，使其得到充分的營養物質與水分，從而能達到柔嫩與光澤雙重效果。
潤燥食譜
1、冰糖銀耳湯
銀耳10克，以溫水浸泡30分鐘，加冰糖和水，煮沸至銀耳爛熟。
2、梨粥
梨兩隻，洗淨後連皮帶核切碎，加粳米100克，和水煮粥，可作爲秋季常食的保健食品。梨由於性微寒味甘，能生津止渴、潤燥化痰、潤腸通便等，對秋燥症有獨特的療效，即使每日堅持食生梨兩個，也可達到防治作用。另外，冰糖蒸梨也是我國傳統的食療補品，可滋陰潤肺、止咳祛痰，對嗓子具有良好的潤澤保護作用。
3、蔗汁粥
新鮮甘蔗500克，去皮榨汁備用，取粳米50克，煮成粥後對入蔗汁60毫升，再用文火煮沸一次，調勻即可食用。
4、枇杷葉粥
枇杷葉12克，桑白皮10克，粳米100克，冰糖適量。先將枇杷葉、桑白皮用布包煎，去渣，取濃汁，加入粳米煮粥，粥將成時放入冰糖，稍煮即成，每日早晚佐餐用。
5、蜂蜜蘿蔔汁
白蘿蔔400克，洗淨去皮切碎，用潔淨紗布包好榨出汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙，調勻吞服，一日三次，連服3～5天。本方對便祕者療效更佳。
