榨菜是一種半乾態非發酵性鹹菜，與德國的甜酸甘藍、歐洲醬黃瓜並稱世界三大名醃菜。現代營養學認爲，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神；低鹽保健型榨菜還能起到保肝減肥的作用；飲酒不適或過量時，吃一點榨菜並可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感等。
由於榨菜色香味俱全，很多人不僅將其作爲平時下菜的佐餐，旅途中也喜歡帶上一兩包，一方面爽口開胃，解除旅途勞乏；另一方面，可以緩解乘車時頭暈、氣悶、欲嘔等暈車症狀，甚至稱其爲“天然乘暈寧”。此外，榨菜中含有維生素B1，對神經有安撫作用。暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解。
避免暈車暈船的實用小偏方
偏方一：嚼塊生薑
生薑的辛辣味道能抑制噁心嘔吐的感覺。坐車之前一個小時服用1000—2000毫克的生薑補劑或嚼一小塊生薑即可。需要提醒的是，姜會讓血液變得稀薄，如果你在服用降血壓的藥物，一定要事先諮詢醫生。
偏方二：按手腕
如果感到胃部不適，噁心想吐，可用大拇指在手腕內側摺痕下方5釐米處，按壓幾分鐘，暈車症狀就能減輕。
偏方三：盯住車外高樓
適宜輕微的頭暈眼花和嘔吐。如果眼睛盯住車輛內部的物體，大腦就會收到“沒有移動”的信號，使內耳和大腦不同步，進而出現頭暈。此時可以盯住車外一個固定不動的點(如遠處的高樓)，這樣能讓內耳和大腦保持同步，緩解頭暈。
溫馨提示：暈車的人在乘車前可以做好以下預防
1、出行前保證充足的睡眠。
2、乘車前儘量不要吃東西。
3、上車前半小時可服用胃復安、嗎丁啉等藥物。
4、乘車選擇前排的座位就坐，行車途中可用與人聊天或聽音樂等方式分散注意力。(參考網站：華聲在線-大衆衛生報)
