春季養肝別做這4件事
1、經常吃深加工的食品
現在各種各樣的熟食加工都有，但是我們的食物是有保質期的，大量的生產自然要添加一些防腐劑跟食品添加劑來延長食物的保質期。許多人都比較喜歡吃這種深加工的食品，但是長期多量的食用會增加肝臟解毒的負擔，容易誘發肝損傷，所以在平時的生活中也不應常吃這種食物。
2、長期食用醃漬食物
以前食物比較短缺，人們爲了比較好的保存食物，都會選擇用鹽醃漬保存，久而久之也成了一種風味，到現在人們也有醃漬食物的習慣，但是值得注意的是，這類食物會有亞硝酸鹽的存在，而亞硝酸鹽進入人體後會在胃裏合成亞硝胺，這是一種強烈的化學致癌物，容易誘發肝癌，所以大家平時也要注意食用這類食物的量，比如像泡菜、醃菜、鹹魚等。
3、攝入過多的糖分
可能很多人認爲攝入過多糖，會變胖跟增加患上糖尿病的風險。其實不止是這樣，喜歡甜食並且進食過多容易變成脂肪，誘發脂肪肝。還會讓胃腸道的酶分泌過多造成障礙，會加重胃腸脹氣跟影響食慾。還有一個就是食用高糖食物的時候，不容易停下來，等到吃完了，自己停下來的時候才意識到口腔會有不舒服的感覺，像巧克力、甜品這樣的東西還是少吃一點爲好。
4、喜歡吃辛辣食物
很多人喜歡川渝美食，因爲火辣的口感，很大程度上刺激着我們的味蕾。即使受不了那種麻辣，在生活飲食上也喜歡加點微辣，吃起來下飯也比較開胃。但是辛辣帶有刺激性的食物會刺激到胃粘膜，增加胃酸的分泌，繼而加重肝臟的負擔。尤其是本身就有肝臟疾病的患者更加要注意，少食用像辣椒、麻油、芥末等。
養肝吃什麼食物好
薑黃
薑黃是保持健康的肝臟功能最強大的食品之一，目前已被證明能夠防止毒素損害肝臟，甚至能夠修復再生受損的肝臟細胞，薑黃能夠促進膽汁的自然產生，縮小腫脹肝管。
枸杞
枸杞葉清肝排毒，枸杞子滋養補肝。用枸杞與去核紅棗泡水，長期飲用，有補肝養血的功效。也可以用枸杞煎湯、熬膏、浸酒或入丸、散。
苦瓜
苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發現，其中有一種蛋白質能增加免疫細胞活性，清除體內有毒物質。尤其女性，多吃苦瓜還有利經的作用。
黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。黃瓜的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排出泌尿系統的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
胡蘿蔔
是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結合，有效降低血液中汞離子的濃度，加速其排出。我們每天吃一些胡蘿蔔對我們的肝臟和腸胃都是非常有益處的，經常吃胡蘿蔔還可以防治老化，所以，愛美的女性朋友一定不要錯過哦！
芹菜
芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣，過濾體內的廢物。經常食用可以刺激身體排毒，對付由於身體毒素累積所造成的疾病，如風溼、關節炎等。此外芹菜還可以調節體內水分的平衡，改善睡眠。
