持續的高溫天氣使人“鬧心”，心火旺盛易造成情緒急躁，失眠，踏不下心來去幹工作。如何緩解夏日的火氣呢?張聲生說，“很多人發現自己上火了，就去藥店隨便買去火的藥服用，我們是不推崇的。因爲上火分實火和虛火，普通人很難分清楚，如果不對症吃藥，會出現實實虛虛，實者更實，虛者更虛。”
對於普通人來說，去除“上火”最安全的方法是食療，不僅有益身體健康，而且能防病。
巧吃水果避“火”
夏天的水果多屬於寒涼性的，比如梨、西瓜、荸薺、蘋果等。所以，熱體質人羣可以適當多吃一些寒涼性的水果。但是，對於脾胃虛寒者，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如西瓜具有解暑清熱的良好作用，但對於脾胃虛寒者，過食則容易產生腹瀉等。同時，進食水果也要考慮到自己是否有基礎疾病而分別對待，比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，經常吃可以使肌膚白嫩。但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食。
而像梨、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻也能造成腸胃紊亂，有胃病、胃寒的人不宜多吃。氣虛、脾虛的人在選擇香瓜、梨和香蕉這幾種冷性的水果時也要特別謹慎。腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合多吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，一定不可過量。
