原料:大米粥1小碗,栗子3個,精鹽少許
做法:
1、將栗子剝去外皮和內皮後切碎。
2、鍋置火上,加入水,放入栗子煮熟後,再與大米粥混合同煮至熟。加入少許精鹽,使其具有淡淡的鹹味,即可餵食。
3、栗子一定要剝淨內外皮,煮爛。喂時用匙背壓碎。
Tips:
此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物及維生素B1、維生素B2、維生素C和尼克酸等多種營養素。栗子煮粥,可預防嬰兒腹瀉、口角炎、舌炎、脣炎等核黃素缺乏症的發生。
此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。
特色:粘稠,略鹹