早春酸酸甜甜的草莓很是沁人心脾令人難忘，在草莓上市的時候是營養價值最高的時候，是我們在早春最適宜的養生保健水果，那麼草莓對我們的身體有着怎樣的保健作用呢，下面我們一起來看一下：
草莓—早春的健康水果“首領”
中國中醫科學院廣安門醫院營養科主任王宜告訴記者，《本草綱目》中記載草莓可以潤肺、健脾、補血、益氣，對老人、孩子和體虛者而言，是滋補的佳品。草莓的營養配比很合理，其中維生素C的含量約是等量的西瓜、葡萄或蘋果的10倍，此外草莓中富含鐵、果糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸等，對於春季容易出現的肺熱咳嗽、嗓子疼、長火癤子等，草莓中含的營養元素都可以起到輔助治療的作用。同時因爲含鐵，貧血的朋友也可以常吃。
但是王宜也提示，草莓雖然是很好的開胃水果，但是性涼，所以在早春，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多的人，吃草莓更要控制量。另外，肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。
另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶裏一起食用，“從營養學角度講，這樣做不合理。因爲草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。
通過上面的文章我們知道了，草莓對我們身體的保健作用了吧，所以大家在早春的時候儘量多吃一些草莓哦，但是千萬別吃反季節的草莓。
