美白食譜推薦
金針菇拌黃瓜
材料：金針菇，黃瓜各150克。
調料：蔥絲，蒜末，醬油，白糖，陳醋，鹽，雞精，香油各適量。
做法：1、金針菇去根，洗淨，入開水中焯透，撈出，放涼，瀝乾水分，黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
2、取小碗把上述材料拌在一起，加調味料調味即可。
番茄豆腐
材料：南豆腐250克，番茄50克。
調料：蔥花，麻油，鹽，雞精，水澱粉，植物油各適量。
做法：1、南豆腐洗淨，切塊，番茄洗淨去蒂切塊。
2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放入蔥花，起鍋時放入麻油。
3、倒入豆腐和番茄翻炒均勻，倒入適量水，蓋上鍋蓋燜3分鐘，用鹽和雞精調味，水澱粉勾芡即可。
冬瓜海帶湯
材料：冬瓜150克，海帶50克。
調料：鹽，蔥段各適量。
做法：1、將冬瓜洗淨，去皮去瓤，切塊，海帶泡軟洗淨，切絲，待用。
2、鍋置炎上，倒適量清水，放入冬瓜，海帶煮開，出鍋前撒上蔥段，放少許鹽調味即可。
烹飪妙招：將幹海帶隔水蒸半個小時左右，然後用清水泡一夜，這樣處理過的海帶會又脆又嫩。
百合薏米粥
材料：薏米50克，鮮百合15克。
調料：蜂蜜適量。
做法：1、薏米淘洗乾淨，鮮百合削去老根，撕去枯黃的花瓣，洗淨。
2、鍋置火上，倒入適量清水燒開，下入薏米煮軟，加鮮百合略煮，離火，涼至溫熱，加蜂蜜調味即可。
番茄排骨湯
材料：番茄150克，排骨400克。
調料：番茄醬，水澱粉，薑絲，鹽各適量。
做法：1、排骨洗淨，入開水中焯2分鐘，撈起衝去血水備用，番茄洗淨，切塊。
2、壓力鍋置火上，放入薑絲，排骨，加開水沒過排骨，燉約15分鐘，待排骨燉爛時，再放入番茄及番茄醬，鹽，略燉。
3、起鍋時用水澱粉勾芡，至湯汁黏稠即可關火盛出。
烹飪妙招：用壓力鍋代替普通湯鍋，能將排骨迅速煮熟，否則至少需要一個小時才能將排骨燉到脫骨。（本站（）專稿，如需轉載請註明出處。）
