食道癌是生活中比較常見的一種疾病，但是多數人對於這一疾病症狀不是很深，下面爲大家介紹食道癌飲食後有什麼不適，供大家瞭解。
食道癌飲食不適症狀
腹瀉
這是消化道結構改變的遠期併發症，是功能性的，而非細菌性腸炎，故用抗菌素反而有害。發生腹瀉的患者應先調整食物種類，如有些人吃雞蛋或油膩時易誘發，再適當口服治療功能性腹瀉的藥物（如思密達），或助消化的藥物。
返流
食管胃吻合口位置較高時易發生返流症狀，因爲賁門已切除，失去了抗返流的機制。發生返流時，患者應先調整飲食習慣，尤其是晚飯，減少流食和飲水量，睡前適當慢步活動，再口服增加胃動力藥物和抑制胃酸分泌的藥物。
吞嚥不暢
人工的食管胃吻合口常規是直徑25mm，因爲術後沒有賁門，吻合口直徑太大，將明顯增加胃酸返流。且人工的吻合口也是靠瘢痕癒合，較正常食管缺乏彈性，故輕度吞嚥不暢（進食餛飩、餃子順暢）可不用處理。
食道癌飲食療法
心理指導
手術後當患者逐漸意識清醒時暫時無法接受現實，可能存在術後逆反期，無法正常進食及講話，加上手術疼痛與不適，患者很容易煩躁易怒，悲觀絕望，甚至拒絕進一步治療及護理。此時家屬要加強與患者的非語言交流，如身體語言，書面交流，手勢等。與患者建立良好的溝通方式，減少溝通障礙帶來的焦慮，緩解心理壓力。
體位調節
術後若患者未從麻醉中醒來，應取去枕平臥位；等患者清醒後擡高牀頭30～40°，以保持患者呼吸順暢，緩解頭面部水腫，也使頭頸輕度前屈減少頸部皮膚切口的張力。患者術後1天到2天內可逐漸改爲半坐臥位。
呼吸道護理
食管癌患者的呼吸道護理很重要，可保持患者呼吸通暢，注意及時抽吸導管內分泌物，觀察內分泌物的量、顏色、氣味及黏稠度等，以便隨時瞭解患者每天的身體狀況。導管口要蓋兩層溼紗布，既可溼化氣道也能防止灰塵吸入造成污染。
注意飲食
食道癌手術後患者出院後應繼續以半流食爲主，如藕粉、蒸蛋、麥片粥、大米粥等，並逐漸由稀變稠，術後1個月左右可過度到軟食乃至正常飲食，以減輕胃腸道負擔，減少食物對食道損傷等。同時應堅持少食多餐的原則，每天6頓左右爲宜，進食時應仔細咀嚼，避免攝入刺激性食物。
