蔊菜又名辣米菜，或叫江剪刀草，屬十字花科植物。各地野生頗多，在江蘇地區是田邊、村莊、牆邊、庭園間常見的野菜。全草、種子都可作藥用。
蔊菜性味
辛、溫，無毒。
蔊菜成分
含有蔊菜素、維生素、蛋白質等。
蔊菜功用和藥效
散寒、溫中、下氣、利尿、止咳、化痰。適用於咳嗽氣喘，浮腫腹水，胃寒嘔吐，麻疹透發不暢等症。
風寒感冒，頭痛發熱：
蔊菜、蔥白各1克，水煎溫服。
麻疹透發不暢，胸悶氣喘：
鮮蔊菜、紫蘇葉各15克，薄荷6克，水煎服。
急慢性氣管炎，支氣管炎，咳嗽氣喘，痰多：
蔊菜15克，蘇子、羅卜子各9克，甘草6克，水煎服。
老年性氣管炎：
蔊菜、佛耳草、車前草各15克，甘草9克，濃煎去渣，加飴糖或蜂蜜，一日2次分服。
脾胃虛弱，寒冷腹痛，消化不良：
蔊菜3一12克，川椒3克，茅術9克，水煎服。
背疽：
蔊菜搗爛，加花椒少許，研末拌和，以醋調後塗敷。
