癡呆是一種獲得性、進行性認知功能障礙綜合徵，患者多爲65歲以上的老年人，生活能力、社交能力都顯著的下降。中醫認爲，老年人易患癡呆與臟腑功能減退，心腎功能衰竭，不能生髓充腦，或脾肺氣虛有關，調整日常飲食能有效預防老年癡呆，尤其是多進食一些健腦益智、補腎養心的食物。
兼具藥療和食療作用之品，如人蔘、熟地黃、酸棗仁、五味子、核桃肉等等，可以適當多吃一些。以富含油酸的植物油代替動物油，如大豆油、玉米油、芝麻油等代替豬油等等;每天攝入的碳水化合物（米、面等主食）應控制在總熱能的60%～65%;嚴格控制糖類，尤其是單糖和雙糖的攝入量;脂肪的攝入量要低於總能量的25%爲宜，一般每天可以吃50～60克;適當增加鈣、鐵、鋅等微量元素的攝入;嚴格控制食鹽的攝入量，一般以每天6克爲宜;切忌過飢或過飽，規律飲食，並重視合理搭配，少食多餐。
另外，魚類和新鮮蔬菜中含有大量的不飽和脂肪酸，多攝入一些，有助於預防老年癡呆的發生;新鮮水果、牛奶、雞蛋、大豆、豆腐等，均有利於提高腦細胞的活性，多吃一些有利於延緩老年癡呆的病理進程。
