1.鐵的不足或缺乏。缺乏鐵的孩子，其症狀不是表現爲臉色發青，就是驗血的時候發現血色素低。缺鐵可影響孩子的智力發育，使孩子注意力不集中，記憶力降低，學習努力但成績不好。
2.鈣的不足。鈣是建造骨骼的重要成分，孩子缺鈣易患佝僂病。兒童期孩子每天需要約800 ～ 1000 毫克鈣，其中從食物中攝入的總鈣量只有400 ～ 500 毫克。例如，喝一杯奶也只能攝取約200 毫克的鈣。
3.維生素的不足。我們目前的膳食中，最容易在烹調、加工過程中丟失的物質是維生素。我們的大米、麪粉越精越白，所含的B 族維生素也就越少，所以孩子缺維生素的現象也較普遍。
如果不瞭解孩子的營養狀況，千萬不要盲目地給孩子吃“補品”，否則非但沒有任何效果，還可能導致其營養比例失調，進而帶來負面的結果，如性早熟等。
