11個月嬰兒輔食食譜1：土豆胡蘿蔔肉末羹
原料：土豆20克、胡蘿蔔1根、肉末30克、生抽、香油各適量
做法：
1）胡蘿蔔洗淨、切塊，放攪拌機打成漿，與土豆泥以及肉末混合。
2）將三合一的土豆胡蘿蔔肉末糊在盤子裏，上鍋蒸熟，加1滴生抽、1滴香油即可。
11個月嬰兒輔食食譜2：蓮藕酥汁丸
原料：豬肉末50克、藕末30克、肉湯10克；老抽、鹽、澱粉各少許
做法：
1）藕末混入肉末，滴進1滴老抽、適量鹽，拌入肉湯攪拌均勻。
2）將拌好的餡掐成數個小丸子，沾上澱粉整齊地碼到盤子裏，然後上鍋蒸熟即可。#p#副標題#e#
11個月嬰兒輔食食譜3：蝦菇油菜心
原料：香菇、鮮蝦仁、油菜心、油適量、澱粉、蒜末
做法：
1）香菇、蝦仁、油菜心切碎；
2）起鍋，入油加熱，放蒜末炒香；然後倒入香菇】蝦仁、油菜心迅速翻炒；最後勾芡即可。
11個月嬰兒輔食食譜4：清蒸豆腐丸子
原料：豆腐50克、生蛋黃半個；蔥末、鹽各少許
做法：
1）豆腐壓成豆腐泥；生蛋黃打到碗裏拌均勻。
2）蛋黃液混入豆腐泥，加蔥末、鹽拌勻，揉成豆腐丸子，然後上鍋蒸熟即可。
11個月嬰兒輔食食譜5：營養香菇豆花
原料：香菇、豆花（或者嫩豆腐）、水發黑木耳、高湯
做法：
1）香菇用熱水焯好，剁成碎末；木耳泡發好，洗淨、切碎；
2）鍋內放橄欖油，熱後煸香蔥薑末；然後下香菇末、木耳末，煸炒；接着下高湯燒沸；最後下豆花，轉中小火燜煮3-5分鐘即可。
